Barres de Noix de Coco Délicieusement Chewy pour l'Énergie
(Deliciously Chewy Coconut Nut Bars for Energy)
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mars 27, 2025
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Ingrédients
-
2 cups Flocons d'avoine
(Utilisez des flocons d'avoine sans gluten si nécessaire.)
-
1 cup Noix de coco râpée
(La noix de coco râpée non sucrée est préférée.)
-
1/2 cup Beurre d'amande
(Peut être remplacé par du beurre de cacahuète.)
-
1/4 cup Miel ou sirop d'érable
(Ajustez la douceur selon vos préférences.)
-
1/2 cup Noix hachées (par ex. amandes, noix de cajou)
(Un mélange de noix peut être utilisé.)
-
1 tsp Extrait de vanille
(Utilisez de l'extrait de vanille pur pour le meilleur goût.)
-
1/4 tsp Sel
(Améliore la saveur.)
(Utilisez des flocons d'avoine sans gluten si nécessaire.)
(La noix de coco râpée non sucrée est préférée.)
(Peut être remplacé par du beurre de cacahuète.)
(Ajustez la douceur selon vos préférences.)
(Un mélange de noix peut être utilisé.)
(Utilisez de l'extrait de vanille pur pour le meilleur goût.)
(Améliore la saveur.)
Nutrition
- Portions: 10
- Taille de portion: 1 barre (50g)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 5 g
- Fat: 7 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 30 mg
- Iron: 1.5 mg
Instructions
-
1 - Préparez le plat à gratin:
Tapissez un moule de 20x20 cm de papier sulfurisé, en laissant un peu de marge pour un démoulage facile.
-
2 - Mélanger les ingrédients secs:
Dans un grand bol, mélangez des flocons d'avoine, de la noix de coco râpée et des noix hachées.
-
3 - Combinez les ingrédients humides:
Dans un autre bol, mélangez le beurre d'amande, le miel (ou le sirop d'érable), l'extrait de vanille et le sel jusqu'à obtenir une consistance lisse.
-
4 - Combiner les Mélanges:
Versez le mélange humide dans les ingrédients secs et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
-
5 - Presser dans le Plat:
Transférez le mélange dans le plat de cuisson préparé et pressez uniformément avec une spatule.
-
6 - Cuire au four:
Cuire dans un four préchauffé à 350°F (175°C) pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
-
7 - Refroidir et Couper:
Laissez-le refroidir complètement dans le plat avant de le soulever et de le couper en barres.
Tapissez un moule de 20x20 cm de papier sulfurisé, en laissant un peu de marge pour un démoulage facile.
Dans un grand bol, mélangez des flocons d'avoine, de la noix de coco râpée et des noix hachées.
Dans un autre bol, mélangez le beurre d'amande, le miel (ou le sirop d'érable), l'extrait de vanille et le sel jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Versez le mélange humide dans les ingrédients secs et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Transférez le mélange dans le plat de cuisson préparé et pressez uniformément avec une spatule.
Cuire dans un four préchauffé à 350°F (175°C) pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Laissez-le refroidir complètement dans le plat avant de le soulever et de le couper en barres.
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Barres à la noix de coco
Ces barres à la noix de coco sont un en-cas délicieux et nutritif qui allie les saveurs de la noix de coco et des noix, idéal pour tous ceux qui recherchent un regain d'énergie sain. Elles sont composées de flocons d'avoine, de noix de coco râpée et de beurre d'amande, qui apportent non seulement des nutriments essentiels, mais créent également une texture moelleuse et satisfaisante.
Conseils et variantes
Vous pouvez personnaliser ces barres en utilisant différents types de fruits à coque, comme des noix ou des pacanes, ou en ajoutant des fruits secs comme des canneberges ou des raisins secs pour une touche sucrée supplémentaire. Pour ceux qui préfèrent des collations un peu plus sucrées, n'hésitez pas à augmenter la quantité de miel ou de sirop d'érable.
Histoire et importance culturelle
La noix de coco est un ingrédient de base dans de nombreuses régions tropicales du monde, reconnue pour sa polyvalence et ses bienfaits pour la santé. Ces barres s'inspirent de la tendance des snacks sains qui a pris de l'ampleur ces dernières années, promouvant l'idée que les snacks peuvent être à la fois délicieux et nutritifs.
Réflexions personnelles
J'adore préparer ces barres à la noix de coco, car elles sont incroyablement faciles à préparer et parfaites pour un en-cas sur le pouce. Que vous alliez au travail, à la salle de sport ou que vous ayez simplement besoin d'un petit remontant l'après-midi, ces barres sont un excellent choix. De plus, elles se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique, ce qui en fait une option pratique pour préparer vos repas !
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