Délicieux Bonbons Croquants à la Noix de Coco : Une Collation Saine
(Delicious Coconut Crunch Chews: A Healthy Snack)
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mars 28, 2025
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Ingrédients
-
200 grams Noix de coco râpée
(Utilisez sans sucre pour une option plus saine.)
-
100 grams Beurre d'amande
(Peut être remplacé par du beurre de cacahuète.)
-
75 grams Miel
(Le sirop d'érable peut être utilisé comme une alternative végétalienne.)
-
50 grams Flocons d'avoine
(Utilisez des flocons d'avoine sans gluten si nécessaire.)
-
50 grams Noix hachées (mélangées)
(Les noix ou les pacanes fonctionnent bien.)
-
1 teaspoon Extrait de vanille
(Utilisez de la vanille pure pour un meilleur goût.)
-
1 pinch Sel
(Améliore la saveur globale.)
(Utilisez sans sucre pour une option plus saine.)
(Peut être remplacé par du beurre de cacahuète.)
(Le sirop d'érable peut être utilisé comme une alternative végétalienne.)
(Utilisez des flocons d'avoine sans gluten si nécessaire.)
(Les noix ou les pacanes fonctionnent bien.)
(Utilisez de la vanille pure pour un meilleur goût.)
(Améliore la saveur globale.)
Nutrition
- Portions: 12
- Taille de portion: 1 bouchée (30g)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 4 g
- Fat: 8 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 20 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.5 mg
Instructions
-
1 - Mélanger les Ingrédients:
Dans un grand bol, mélangez la noix de coco râpée, le beurre d'amande, le miel, les flocons d'avoine, les noix hachées, l'extrait de vanille et le sel. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
-
2 - Façonner le mélange:
Prélevez des portions de la taille d'une cuillère à soupe du mélange et roulez-les en boule ou pressez-les dans un plat de cuisson tapissé pour obtenir des barres.
-
3 - Piment:
Placez les bonbons façonnés au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes pour les raffermir.
Dans un grand bol, mélangez la noix de coco râpée, le beurre d'amande, le miel, les flocons d'avoine, les noix hachées, l'extrait de vanille et le sel. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Prélevez des portions de la taille d'une cuillère à soupe du mélange et roulez-les en boule ou pressez-les dans un plat de cuisson tapissé pour obtenir des barres.
Placez les bonbons façonnés au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes pour les raffermir.
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Croustilles à la noix de coco
Les croquants à la noix de coco sont une délicieuse gourmandise sans cuisson, idéale à tout moment de la journée. L'association de noix de coco râpée, de beurre d'amande et de miel crée une texture moelleuse, tandis que les flocons d'avoine apportent un croquant nutritif. Ces croquants sont non seulement délicieux, mais aussi riches en bonnes graisses, en fibres et en protéines, ce qui en fait un en-cas idéal pour un regain d'énergie ou un dessert sucré.
Conseils et notes
- Vous pouvez facilement personnaliser cette recette en ajoutant vos mélanges préférés comme des pépites de chocolat, des fruits secs ou des graines.
- Pour une version végétalienne, remplacez simplement le miel par du sirop d'érable.
- Ces friandises peuvent être conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine, ce qui en fait une option de collation pratique.
Importance culturelle
La noix de coco est un ingrédient essentiel de nombreuses cuisines tropicales, apportant saveur et nutriments. Ces friandises mettent en valeur la polyvalence de la noix de coco et séduisent aussi bien les gourmands soucieux de leur santé que les plus gourmands.
Réflexions personnelles
J'adore préparer ces croquants à la noix de coco pour un en-cas rapide ou même comme gourmandise après l'entraînement. Ils sont faciles à préparer, nécessitent peu d'ingrédients et apaisent les envies sans culpabilité. Dégustez-les à la maison, à emporter ou à partager entre amis !
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