Bouchées Saines de Protéine Amande Coco
(Wholesome Almond Coconut Protein Bites)
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mars 27, 2025
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Ingrédients
-
1 cup Farine d'amande
(Choisissez de la farine d'amande finement moulue pour une meilleure texture.)
-
1/2 cup Noix de coco râpée
(La noix de coco non sucrée est préférée.)
-
1/3 cup Miel ou sirop d'érable
(Le sirop d'érable peut être utilisé comme option végétalienne.)
-
1 teaspoon Extrait de vanille
(Utilisez de l'extrait de vanille pur pour le meilleur goût.)
-
1/2 cup Poudre de protéine
(Choisissez votre saveur préférée ou une protéine sans saveur.)
-
1/4 cup Amandes hachées
(Peut être remplacé par des noix ou des pacanes.)
-
1/4 teaspoon Sel
(Améliore la saveur des bouchées.)
-
2 tablespoons Huile de coco
(Fondu, pour lier les ingrédients ensemble.)
(Choisissez de la farine d'amande finement moulue pour une meilleure texture.)
(La noix de coco non sucrée est préférée.)
(Le sirop d'érable peut être utilisé comme option végétalienne.)
(Utilisez de l'extrait de vanille pur pour le meilleur goût.)
(Choisissez votre saveur préférée ou une protéine sans saveur.)
(Peut être remplacé par des noix ou des pacanes.)
(Améliore la saveur des bouchées.)
(Fondu, pour lier les ingrédients ensemble.)
Nutrition
- Portions: 12
- Taille de portion: 1 bouchée (30g)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 5 g
- Fat: 8 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 4 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 1.5 mg
Instructions
-
1 - Mélanger les ingrédients secs:
Dans un grand bol, combinez la farine d'amande, la noix de coco râpée, la poudre de protéine et le sel.
-
2 - Ajouter les Ingrédients Humides:
Ajoutez du miel (ou du sirop d'érable), de l'extrait de vanille et de l'huile de coco fondue au mélange sec. Remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
-
3 - Incorporer des Amandes Hachées:
Incorpore les amandes hachées jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties dans le mélange.
-
4 - Former les Bouchées:
En utilisant vos mains, formez de petites boules de la taille d'une bouchée, d'environ 2,5 cm de diamètre, et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
-
5 - Piment:
Réfrigérez les bouchées pendant au moins 30 minutes pour les raffermir avant de servir.
Dans un grand bol, combinez la farine d'amande, la noix de coco râpée, la poudre de protéine et le sel.
Ajoutez du miel (ou du sirop d'érable), de l'extrait de vanille et de l'huile de coco fondue au mélange sec. Remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorpore les amandes hachées jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties dans le mélange.
En utilisant vos mains, formez de petites boules de la taille d'une bouchée, d'environ 2,5 cm de diamètre, et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Réfrigérez les bouchées pendant au moins 30 minutes pour les raffermir avant de servir.
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Bouchées protéinées aux amandes et à la noix de coco
Les bouchées protéinées amande-coco sont l'en-cas idéal pour tous ceux qui recherchent un moyen nutritif et délicieux de faire le plein d'énergie. Riches en protéines et en bonnes graisses, ces bouchées sont idéales avant ou après l'entraînement, ou simplement pour un petit coup de fouet en cours de journée. L'association de farine d'amande et de noix de coco râpée offre une texture délicieuse, tandis que le miel ou le sirop d'érable apporte la touche sucrée idéale.
Histoire et importance culturelle
Bien que ces bouchées soient une création moderne, elles s'inspirent des en-cas traditionnels de diverses cultures utilisant des noix et de la noix de coco. Les amandes sont un aliment de base dans de nombreuses régions, appréciées pour leurs bienfaits pour la santé, et la noix de coco est célébrée dans les cuisines tropicales du monde entier pour sa polyvalence et sa saveur.
Conseils et notes
- N'hésitez pas à personnaliser ces bouchées en ajoutant des fruits secs comme des canneberges ou des abricots pour plus de saveur et de nutriments.
- Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine, ce qui en fait une collation pratique à emporter.
Aspects uniques
Ces bouchées protéinées sont non seulement faciles à préparer, mais aussi sans gluten et peuvent être adaptées aux régimes végétaliens en remplaçant simplement le miel par du sirop d'érable. Avec un temps de préparation de seulement 15 minutes, elles constituent une excellente option pour les personnes pressées à la recherche d'une alternative saine aux en-cas. Savourez vos bouchées protéinées amande-coco, un vrai régal nourrissant et énergisant !
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