Ensalada Refrescante de Fideos Ramen para una Comida Rápida
(Refreshing Ramen Noodle Salad for a Quick Meal)
(0 Reseñas)
0
86
marzo 28, 2025
Informar de un problema
Ingredientes
-
200 grams Fideos ramen
(Usa fideos instantáneos para una preparación rápida)
-
1 medium Pepino
(Juliana para una mejor textura)
-
1 medium Zanahoria
(Rallado o en juliana)
-
1 medium Pimiento rojo
(Picado)
-
2 stems Cebollitas verdes
(Picado)
-
2 tbsp Semillas de sésamo
(Tostado para un sabor extra)
-
3 tbsp Salsa de soja
(Recomendado bajo en sodio)
-
2 tbsp Vinagre de arroz
(Se puede sustituir por vinagre de manzana)
-
1 tbsp Aceite de oliva
(Usar para aderezo)
-
1 tbsp Miel
(Se puede sustituir por jarabe de agave para opción vegana)
(Usa fideos instantáneos para una preparación rápida)
(Juliana para una mejor textura)
(Rallado o en juliana)
(Picado)
(Picado)
(Tostado para un sabor extra)
(Recomendado bajo en sodio)
(Se puede sustituir por vinagre de manzana)
(Usar para aderezo)
(Se puede sustituir por jarabe de agave para opción vegana)
Nutrición
- Porciones: 4
- Tamaño de porción: 1 tazón (300g)
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 37 g
- Protein: 8 g
- Fat: 9 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrucciones
-
1 - Cocinar Fideos Ramen:
Hervir agua en una olla, agregar los fideos ramen y cocinar durante unos 3-4 minutos hasta que estén al dente. Escurrir y enjuagar con agua fría.
-
2 - Preparar Verduras:
Mientras se cocinan los fideos, corta en juliana el pepino, la zanahoria y pica el pimiento rojo y las cebollas verdes.
-
3 - Hacer Aderezo:
En un tazón pequeño, bate juntos la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de oliva y la miel hasta que estén combinados.
-
4 - Ensalada Mixta:
En un tazón grande, combina los fideos cocidos, las verduras y el aderezo. Mezcla bien para cubrir.
-
5 - Servir:
Adorna con semillas de sésamo tostadas antes de servir. ¡Disfruta de tu ensalada refrescante!
Hervir agua en una olla, agregar los fideos ramen y cocinar durante unos 3-4 minutos hasta que estén al dente. Escurrir y enjuagar con agua fría.
Mientras se cocinan los fideos, corta en juliana el pepino, la zanahoria y pica el pimiento rojo y las cebollas verdes.
En un tazón pequeño, bate juntos la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de oliva y la miel hasta que estén combinados.
En un tazón grande, combina los fideos cocidos, las verduras y el aderezo. Mezcla bien para cubrir.
Adorna con semillas de sésamo tostadas antes de servir. ¡Disfruta de tu ensalada refrescante!
Más información sobre: Ensalada Refrescante de Fideos Ramen para una Comida Rápida
Ensalada de fideos ramen
La ensalada de fideos ramen es un delicioso plato fusión que combina la reconfortante textura de los fideos ramen con la frescura de las verduras. Esta receta es perfecta para un almuerzo ligero o como guarnición en una reunión. La belleza de esta ensalada reside en su versatilidad; puedes personalizarla fácilmente añadiendo proteínas como pollo a la parrilla o tofu para convertirla en una comida completa.
Historia y significado cultural
El ramen se originó en China, pero se ha convertido en un clásico de la cocina japonesa. Aunque tradicionalmente se sirve en caldo, se ha adaptado a diversas formas, incluyendo ensaladas. Este plato refleja la adaptabilidad del ramen, mostrando cómo puede transformarse en una opción refrescante y saludable.
Consejos y notas
- Para darle un toque más picante, puedes agregarle un poco de sriracha o hojuelas de chile al aderezo.
- Siéntase libre de incluir otras verduras como repollo rallado o edamame para obtener una nutrición adicional.
- Esta ensalada se puede preparar con anticipación; solo mantenga el aderezo separado hasta el momento de servir para conservar la textura crujiente de las verduras.
¡Disfruta de esta ensalada de fideos ramen fácil de preparar que combina sabores, texturas y una explosión de frescura en cada bocado!
