Erfrischendes Rezept für Thailändischen Eistee an heißen Tagen
(Refreshing Thai Iced Tea Recipe for Hot Days)
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März 31, 2025
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Zutaten
-
4 tbsp Thailändische Teeblätter
(Use strong, dark Thai tea leaves for best flavor.)
-
4 cups Wasser
(Use filtered water for better taste.)
-
1/2 cup Zucker
(Adjust according to sweetness preference.)
-
1/2 cup Kondensmilch
(Sweetened condensed milk adds creaminess.)
Eiswürfel, as needed
(Use strong, dark Thai tea leaves for best flavor.)
(Use filtered water for better taste.)
(Adjust according to sweetness preference.)
(Sweetened condensed milk adds creaminess.)
Nährwerte
- Portionen: 4
- Portionsgröße: 1 Glas (250ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 38 g
- Protein: 3 g
- Fat: 6 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 35 g
- Sodium: 30 mg
- Cholesterol: 15 mg
- Calcium: 200 mg
- Iron: 0.5 mg
Anweisungen
-
1 - Boil Water:
In a pot, bring 4 cups of water to a boil.
-
2 - Brew Tea:
Add the Thai tea leaves to the boiling water, then reduce heat and let steep for 10 minutes.
-
3 - Strain and Sweeten:
Strain the tea into a pitcher and stir in the sugar until dissolved.
-
4 - Chill Tea:
Allow the tea to cool to room temperature, then refrigerate until cold.
-
5 - Serve:
Fill glasses with ice cubes, pour the cold tea over, and top with condensed milk.
In a pot, bring 4 cups of water to a boil.
Add the Thai tea leaves to the boiling water, then reduce heat and let steep for 10 minutes.
Strain the tea into a pitcher and stir in the sugar until dissolved.
Allow the tea to cool to room temperature, then refrigerate until cold.
Fill glasses with ice cubes, pour the cold tea over, and top with condensed milk.
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Thailändischer Eistee
Thailändischer Eistee ist ein beliebtes Getränk, das aus den lebhaften Straßen Thailands stammt. Bekannt für seine auffällige orange Farbe und seinen einzigartigen Geschmack, ist dieses Getränk eine köstliche Mischung aus aufgebrühtem Tee, Zucker und cremiger Kondensmilch und somit die perfekte Wahl für heiße Tage. Die Basis des Getränks bilden kräftige Thai-Teeblätter, die zu seinem reichen Geschmacksprofil und seinem ansprechenden Aroma beitragen.
Geschichte und kulturelle Bedeutung
Dieses erfrischende Getränk wird weltweit in thailändischen Restaurants genossen und verkörpert die für die thailändische Küche typische Geschmacksmischung. Seit seiner Entstehung in den 1940er Jahren hat sich der thailändische Eistee zu einem beliebten Getränk entwickelt, das perfekt zu würzigen Gerichten passt und die Schärfe durch seine Süße und Cremigkeit ausgleicht.
Einzigartige Aspekte
Was thailändischen Eistee so besonders macht, sind die Zubereitungsart und die verwendeten Zutaten. Die Zugabe von Kondensmilch süßt das Getränk nicht nur, sondern verleiht ihm auch eine seidige Textur, die ihn außergewöhnlich erfrischend macht. Auf Eis serviert, ist er ein idealer Durstlöscher in der tropischen Hitze.
Tipps und Variationen
Wer experimentieren möchte, kann die Hälfte der Kondensmilch durch Kokosmilch ersetzen – für eine tropische Note. Auch die Zuckermenge kann je nach Geschmack angepasst werden. Eine Prise gemahlener Zimt oder Kardamom verleiht dem Gericht eine aromatische Note.
Genießen Sie dieses köstliche Getränk als Teil einer Mahlzeit oder als erfrischenden Leckerbissen pur. Thailändischer Eistee wird Sie mit seiner leuchtenden Farbe und seinem unwiderstehlichen Geschmack beeindrucken!
