Salad Mì Ramen Tươi Mát Cho Bữa Ăn Nhanh
(Refreshing Ramen Noodle Salad for a Quick Meal)
(0 Đánh giá)
0
80
tháng 3 28, 2025
Báo cáo sự cố
Nguyên liệu
-
200 grams Mì ramen
(Sử dụng mì ăn liền để chuẩn bị nhanh chóng)
-
1 medium Dưa leo
(Julienne để có kết cấu tốt hơn)
-
1 medium Cà rốt
(Bào sợi hoặc thái chỉ)
-
1 medium Ớt chuông đỏ
(Băm)
-
2 stems Hành lá
(Băm)
-
2 tbsp Hạt mè
(Nướng để tăng thêm hương vị)
-
3 tbsp Nước tương
(Khuyến nghị ít natri)
-
2 tbsp Giấm gạo
(Có thể thay thế bằng giấm táo)
-
1 tbsp Dầu ô liu
(Sử dụng để trang trí)
-
1 tbsp Mật ong
(Có thể thay thế bằng siro agave cho tùy chọn chay)
(Sử dụng mì ăn liền để chuẩn bị nhanh chóng)
(Julienne để có kết cấu tốt hơn)
(Bào sợi hoặc thái chỉ)
(Băm)
(Băm)
(Nướng để tăng thêm hương vị)
(Khuyến nghị ít natri)
(Có thể thay thế bằng giấm táo)
(Sử dụng để trang trí)
(Có thể thay thế bằng siro agave cho tùy chọn chay)
Dinh dưỡng
- Khẩu phần: 4
- Kích thước khẩu phần: 1 bát (300g)
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 37 g
- Protein: 8 g
- Fat: 9 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.5 mg
Hướng dẫn
-
1 - Nấu mì Ramen:
Đun nước trong nồi, thêm mì ramen vào, và nấu khoảng 3-4 phút cho đến khi chín vừa. Để ráo và rửa dưới nước lạnh.
-
2 - Chuẩn bị rau:
Trong khi mì đang nấu, thái chỉ dưa chuột, cà rốt và băm ớt chuông đỏ cùng hành lá.
-
3 - Làm Nước Sốt:
Trong một bát nhỏ, đánh tan nước tương, giấm gạo, dầu ô liu và mật ong cho đến khi hòa quyện.
-
4 - Salad Trộn:
Trong một cái bát lớn, kết hợp mì đã nấu chín, rau củ và nước sốt. Trộn đều để phủ đều.
-
5 - Phục vụ:
Rắc hạt mè rang lên trên trước khi phục vụ. Thưởng thức món salad tươi mát của bạn!
Đun nước trong nồi, thêm mì ramen vào, và nấu khoảng 3-4 phút cho đến khi chín vừa. Để ráo và rửa dưới nước lạnh.
Trong khi mì đang nấu, thái chỉ dưa chuột, cà rốt và băm ớt chuông đỏ cùng hành lá.
Trong một bát nhỏ, đánh tan nước tương, giấm gạo, dầu ô liu và mật ong cho đến khi hòa quyện.
Trong một cái bát lớn, kết hợp mì đã nấu chín, rau củ và nước sốt. Trộn đều để phủ đều.
Rắc hạt mè rang lên trên trước khi phục vụ. Thưởng thức món salad tươi mát của bạn!
Thông tin thêm về: Salad Mì Ramen Tươi Mát Cho Bữa Ăn Nhanh
Salad Mì Ramen
Salad mì Ramen là một món ăn kết hợp thú vị, kết hợp kết cấu dễ chịu của mì ramen với sự tươi mát của rau. Công thức này hoàn hảo cho bữa trưa nhẹ hoặc món ăn kèm trong các buổi tụ họp. Vẻ đẹp của món salad này nằm ở tính linh hoạt của nó; bạn có thể dễ dàng tùy chỉnh bằng cách thêm protein như gà nướng hoặc đậu phụ để tạo thành một bữa ăn hoàn chỉnh.
Lịch sử & Ý nghĩa văn hóa
Ramen có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng đã phát triển thành một món ăn chính được yêu thích trong ẩm thực Nhật Bản. Mặc dù theo truyền thống được phục vụ trong nước dùng, ramen đã có nhiều hình thức và cách chế biến khác nhau, bao gồm cả salad. Món ăn này phản ánh khả năng thích ứng của ramen, cho thấy cách nó có thể được biến đổi thành một lựa chọn tươi mát và lành mạnh.
Mẹo & Ghi chú
- Để tăng thêm vị cay, bạn có thể thêm một ít tương ớt sriracha hoặc ớt bột vào nước sốt.
- Bạn có thể thoải mái thêm các loại rau khác như bắp cải thái nhỏ hoặc đậu nành để bổ sung thêm dinh dưỡng.
- Bạn có thể làm món salad này trước; chỉ cần để riêng nước sốt cho đến khi dùng để giữ được độ giòn của rau.
Hãy thưởng thức món salad mì ramen dễ làm này, kết hợp hương vị, kết cấu và sự tươi mát trong từng miếng ăn!
