Dim Sum, có nguồn gốc từ truyền thống Quảng Đông, là một tập hợp các món ăn nhỏ, đậm đà được phục vụ trong các giỏ hấp hoặc trên các đĩa nhỏ. Thuật ngữ 'Dim Sum' có nghĩa là 'chạm đến trái tim', phản ánh trải nghiệm thú vị và ấm áp khi chia sẻ những món ăn nhỏ này với bạn bè và gia đình. Theo truyền thống, Dim Sum được thưởng thức trong bữa ăn sáng muộn hoặc giờ uống trà, nhưng giờ đây đã trở thành một hiện tượng toàn cầu, được ca ngợi vì sự đa dạng và sáng tạo của nó.
Vẻ đẹp của Dim Sum nằm ở tính linh hoạt của nó; nó có thể bao gồm bánh bao, bánh bao, bánh cuộn và nhiều loại khác nữa. Mỗi món ăn được chế biến tỉ mỉ và có thể có nhiều loại nhân, từ thịt ngon ngọt đến rau tươi, phục vụ cho nhiều khẩu vị khác nhau. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy Dim Sum tại các nhà hàng Trung Quốc trên toàn thế giới, thường được phục vụ với nước chấm làm tăng hương vị của chúng.
Làm Dim Sum tại nhà cho phép tùy chỉnh nhân và vỏ, đảm bảo mỗi miếng đều độc đáo và mang tính cá nhân. Phương pháp hấp giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng tự nhiên của nguyên liệu, khiến đây trở thành lựa chọn lành mạnh hơn. Công thức này hoàn hảo cho các buổi tụ họp, cho phép mọi người cùng chia sẻ niềm vui với món ăn truyền thống này, tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ bên nhau.
Tóm lại, Dim Sum không chỉ là một bữa ăn; đó là một trải nghiệm thể hiện tinh thần ăn uống cộng đồng, di sản văn hóa phong phú và nghệ thuật ẩm thực. Cho dù bạn thưởng thức tại nhà hàng hay chế biến tại nhà, Dim Sum hứa hẹn sẽ là một sự bổ sung thú vị vào danh mục ẩm thực của bạn.