Món Chili Con Carne Cay Nồng và Đầy Đặn
(Spicy and Hearty Chili Con Carne Delight)
(0 Đánh giá)
0
46
tháng 3 29, 2025
Báo cáo sự cố
Nguyên liệu
-
500 grams Thịt bò xay
(Can substitute with ground turkey for a leaner option)
-
1 large Hành tây
(Băm)
-
3 cloves Tỏi
(Băm)
-
1 large Ớt chuông
(Băm)
-
400 grams Cà chua đóng hộp
(Diced or crushed)
-
400 grams Đậu tây
(Drained and rinsed)
-
2 tbsp Bột ớt
(Điều chỉnh theo khẩu vị)
-
1 tbsp Hạt thì là
(Nghiền)
-
1 tsp Muối
(Theo khẩu vị)
-
1 tsp Hạt tiêu đen
(Xay mới)
(Can substitute with ground turkey for a leaner option)
(Băm)
(Băm)
(Băm)
(Diced or crushed)
(Drained and rinsed)
(Điều chỉnh theo khẩu vị)
(Nghiền)
(Theo khẩu vị)
(Xay mới)
Dinh dưỡng
- Khẩu phần: 4
- Kích thước khẩu phần: 1 bát (300g)
- Calories: 550 kcal
- Carbohydrates: 40 g
- Protein: 35 g
- Fat: 25 g
- Fiber: 10 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 80 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 4.5 mg
Hướng dẫn
-
1 - Sauté Vegetables:
In a large pot, heat some oil over medium heat, add chopped onion, garlic, and bell pepper. Sauté until softened.
-
2 - Cook Ground Beef:
Add ground beef to the pot and cook until browned, breaking it apart with a spatula.
-
3 - Add Tomatoes and Beans:
Stir in the canned tomatoes and kidney beans, mixing well.
-
4 - Season:
Add chili powder, cumin, salt, and black pepper. Stir to combine.
-
5 - Simmer:
Reduce heat to low and let the chili simmer for at least 30 minutes, stirring occasionally.
-
6 - Serve:
Ladle the chili into bowls and serve hot, optionally garnished with cheese or sour cream.
In a large pot, heat some oil over medium heat, add chopped onion, garlic, and bell pepper. Sauté until softened.
Add ground beef to the pot and cook until browned, breaking it apart with a spatula.
Stir in the canned tomatoes and kidney beans, mixing well.
Add chili powder, cumin, salt, and black pepper. Stir to combine.
Reduce heat to low and let the chili simmer for at least 30 minutes, stirring occasionally.
Ladle the chili into bowls and serve hot, optionally garnished with cheese or sour cream.
Thông tin thêm về: Món Chili Con Carne Cay Nồng và Đầy Đặn
Chili Con Carne: Một món ăn cổ điển thịnh soạn
Chili Con Carne là một món ăn được yêu thích đã trở thành món ăn chính trong nhiều hộ gia đình, đặc biệt là ở Vương quốc Anh và Hoa Kỳ. Món ăn này, có nghĩa là 'Ớt với thịt', nổi tiếng với hương vị đậm đà và kết cấu hấp dẫn. Phần đế thường được làm từ thịt xay, thường là thịt bò, kết hợp với cà chua, đậu và nhiều loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng. Lịch sử của Chili Con Carne có phần gây tranh cãi, nhưng nó thường gắn liền với ẩm thực Tex-Mex, kết hợp giữa truyền thống ẩm thực của Texas và Mexico.
Ý nghĩa văn hóa
Ớt có vị trí quan trọng trong văn hóa Mỹ, đặc biệt là ở Tây Nam. Nó thường gắn liền với văn hóa cao bồi, và các cuộc thi nấu ớt là một sự kiện phổ biến nơi các đầu bếp cạnh tranh để tìm ra công thức nấu ăn ngon nhất. Tính linh hoạt của món ăn cho phép có nhiều biến thể, bao gồm các lựa chọn dành cho người ăn chay thay thế thịt bằng đậu hoặc đậu lăng.
Các khía cạnh độc đáo
Một trong những khía cạnh độc đáo của công thức này là việc sử dụng gia vị, đặc biệt là bột ớt và thìa là, giúp tăng hương vị. Sự kết hợp của đậu tạo nên kết cấu đậm đà, khiến món ăn trở nên no bụng. Các lựa chọn phục vụ có thể thay đổi từ thưởng thức riêng đến kết hợp với bánh ngô hoặc cơm. Món ăn hoàn hảo cho các buổi tụ họp hoặc làm bữa tối ấm cúng vào các buổi tối trong tuần.
Suy nghĩ cá nhân
Chili Con Carne là một trong những món ăn làm ấm lòng người. Món này dễ làm và bạn có thể tùy chỉnh theo khẩu vị của mình bằng cách điều chỉnh mức độ cay hoặc thêm các loại topping như phô mai, kem chua hoặc rau mùi tươi. Đây là món ăn không chỉ thỏa mãn cơn đói mà còn giúp mọi người xích lại gần nhau hơn quanh bàn ăn.
