Refrigerante de Pimenta Sichuan Picante e Refrescante
(Spicy and Refreshing Sichuan Pepper Soda)
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abril 01, 2025
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Ingredientes
-
1 tbsp Pimenta de Sichuan
(Lightly crushed for flavor release)
-
100 grams Açúcar
(Can adjust based on sweetness preference)
-
500 ml Água
(Use filtered water for best taste)
-
50 ml Suco de limão
(Freshly squeezed for optimal flavor)
-
1 liter Água com gás
(For a fizzy finish)
Cubos de Gelo, as needed
(Lightly crushed for flavor release)
(Can adjust based on sweetness preference)
(Use filtered water for best taste)
(Freshly squeezed for optimal flavor)
(For a fizzy finish)
Nutrição
- Porções: 4
- Tamanho da Porção: 1 copo (250ml)
- Calories: 70 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 16 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 5 mg
- Iron: 0.1 mg
Instruções
-
1 - Infuse Water:
In a saucepan, bring water to a boil and add crushed Sichuan peppercorns. Let it simmer for 5 minutes.
-
2 - Make Syrup:
Strain the infused water and return to heat. Add sugar and stir until dissolved to create a simple syrup.
-
3 - Combine Ingredients:
In a pitcher, combine the syrup with lemon juice and mix well.
-
4 - Serve:
Pour the mixture into glasses filled with ice and top with carbonated water. Stir gently and enjoy!
In a saucepan, bring water to a boil and add crushed Sichuan peppercorns. Let it simmer for 5 minutes.
Strain the infused water and return to heat. Add sugar and stir until dissolved to create a simple syrup.
In a pitcher, combine the syrup with lemon juice and mix well.
Pour the mixture into glasses filled with ice and top with carbonated water. Stir gently and enjoy!
Mais sobre: Refrigerante de Pimenta Sichuan Picante e Refrescante
Refrigerante de Pimenta de Sichuan
Sichuan Pepper Soda é uma bebida inovadora que combina o sabor ousado e entorpecente dos grãos de pimenta de Sichuan com as qualidades refrescantes de uma bebida gaseificada. Esta bebida única incorpora o espírito da culinária de fusão, reunindo a essência tradicional das especiarias chinesas com um formato clássico de refrigerante ocidental.
História e significado cultural
O uso de grãos de pimenta de Sichuan remonta a milhares de anos na culinária chinesa, particularmente na província de Sichuan, onde o tempero é um alimento básico. É conhecido por seu sabor distinto e pela sensação de formigamento que cria no paladar. Esta bebida presta homenagem a essa herança, ao mesmo tempo em que a adapta para um formato de bebida moderno que pode ser apreciado em qualquer lugar.
Aspectos Únicos
O que diferencia esta bebida é sua infusão de especiarias, que não é comumente encontrada em refrigerantes. A combinação de sabores doces e picantes cria uma experiência refrescante, perfeita para dias quentes de verão ou como uma oferta única em reuniões. O equilíbrio do suco de limão adiciona brilho enquanto a carbonatação oferece uma efervescência deliciosa, tornando-a um excelente limpador de paladar ou uma alternativa divertida aos refrigerantes tradicionais.
Dicas e notas
- Ajuste a doçura variando a quantidade de açúcar usada na calda.
- Para um toque adulto, considere adicionar um pouco de gim ou vodca.
- Enfeite com uma rodela de limão ou um raminho de hortelã para dar um toque visual adicional.
O refrigerante de pimenta de Sichuan não é apenas uma bebida; é uma experiência que reflete criatividade e exploração culinária.
