Página inicial » » » Shakshuka

Shakshuka Deliciosa: Um Prato de Ovos Cheio de Sabor

Name: Shakshuka Deliciosa: Um Prato de Ovos Cheio de Sabor
Ingredients: 2 tablespoons Azeite; 1 large Cebola; 1 large Pimentão; 3 cloves Alho; 400 grams Tomates em cubos enlatados; 1 teaspoon Cominho em pó; 1 teaspoon Páprica; 1 teaspoon Sal; 1/2 teaspoon Pimenta preta; 4 large Ovos; 2 tablespoons Salsa fresca

(Delicious Shakshuka: A Flavor-Packed Egg Dish)

(0 Avaliações)

Porções

Tamanho da Porção

1 prato (300g)

Tempo de Preparo

10 Minutos

Tempo de Cozimento

20 Minutos

Tempo Total

30 Minutos

Categorias

Café da Manhã Brunch

País

Tunísia

Culinárias

Mediterrâneo Nord-Africano

Nível

Fácil

Votos
0

Visualizações da página
158

Atualizar
março 28, 2025

Relatório
Reportar um problema

Facebook

Twitter

E-mail

Favoritos

Ingredientes

2 tablespoons Azeite
(Use azeite extra virgem para melhor sabor)
1 large Cebola
(Picado)
1 large Pimentão
(Picado, qualquer cor)
3 cloves Alho
(Picado)
400 grams Tomates em cubos enlatados
(Ou tomates frescos, picados)
1 teaspoon Cominho em pó
1 teaspoon Páprica
(A páprica defumada adiciona profundidade)
1 teaspoon Sal
(A gosto)
1/2 teaspoon Pimenta preta
(Moído na hora)
4 large Ovos
(Preferência por livre pastagem)
2 tablespoons Salsa fresca
(Picado, para enfeitar)

Nutrição

Porções: 4
Tamanho da Porção: 1 prato (300g)
Calories: 350 kcal
Carbohydrates: 20 g
Protein: 20 g
Fat: 25 g
Fiber: 5 g
Sugar: 8 g
Sodium: 400 mg
Cholesterol: 370 mg
Calcium: 150 mg
Iron: 3.5 mg

Instruções

1 - Aqueça o óleo:
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
2 - Legumes salteados:
Adicione cebola picada e pimentão, refogue até que fiquem macios.
3 - Adicionar Alho:
Misture o alho picado e refogue por mais um minuto.
4 - Incorporar Tomates:
Adicione tomates em cubos enlatados, cominho, páprica, sal e pimenta. Mexa bem.
5 - Molho de cozimento:
Deixe o molho ferver por cerca de 10 minutos até engrossar.
6 - Adicionar ovos:
Faça pequenos buracos no molho e quebre um ovo em cada buraco.
7 - Tampar e Cozinhar:
Cubra a frigideira e cozinhe até que os ovos estejam no ponto que você prefere.
8 - Decorar e Servir:
Polvilhe com salsa picada e sirva quente com pão crocante.

Mais sobre: Shakshuka Deliciosa: Um Prato de Ovos Cheio de Sabor

Um prato vibrante do Norte da África com ovos pochê em molho de tomate picante, perfeito para café da manhã ou brunch.

Shakshuka: Uma viagem saborosa pelo norte da África

Shakshuka é um prato adorado que se originou no Norte da África, especificamente na Tunísia, e se espalhou por todo o Oriente Médio e além. Este prato é caracterizado por seu vibrante e picante molho de tomate recheado com ovos...

Mostrar mais