Trufas de Chocolate com Nozes Decadentes para Todas as Ocasiões
(Decadent Nutty Chocolate Truffles for Every Occasion)
(0 Avaliações)
0
80
março 27, 2025
Reportar um problema
Ingredientes
-
200 grams Chocolate Amargo
(Use pelo menos 70% de cacau para um sabor mais rico.)
-
100 ml Creme de leite
(Pode ser substituído por creme de coco para uma opção vegana.)
-
100 grams Nozes mistas (picadas)
(Amêndoas, avelãs e nozes funcionam muito bem.)
-
30 grams Açúcar de confeiteiro
(Ajuste a doçura a gosto.)
-
50 grams Pó de cacau
(Para polvilhar os trufas.)
-
1 teaspoon Extrato de baunilha
(Use extrato de baunilha puro para melhor sabor.)
(Use pelo menos 70% de cacau para um sabor mais rico.)
(Pode ser substituído por creme de coco para uma opção vegana.)
(Amêndoas, avelãs e nozes funcionam muito bem.)
(Ajuste a doçura a gosto.)
(Para polvilhar os trufas.)
(Use extrato de baunilha puro para melhor sabor.)
Nutrição
- Porções: 12
- Tamanho da Porção: 1 trufa (20g)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 3 g
- Fat: 12 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 1 mg
Instruções
-
1 - Derreter o Chocolate:
Em uma tigela resistente ao calor, combine chocolate meio amargo e creme de leite. Derreta em banho-maria ou no micro-ondas até ficar homogêneo.
-
2 - Adicionar Nozes e Aromatizantes:
Misture os nozes picadas e o extrato de baunilha (se estiver usando) na mistura de chocolate derretido até que esteja bem combinado.
-
3 - Resfriar a Mistura:
Refrigere a mistura por cerca de 15 minutos até que ela fique firme o suficiente para ser moldada.
-
4 - Formar os Trufas:
Usando uma colher pequena ou suas mãos, forme a mistura de chocolate resfriada em pequenas bolinhas (cerca de 20g cada).
-
5 - Cobrir com Cacau em Pó:
Role os trufas em pó de cacau para cobri-las uniformemente. Coloque em um prato.
-
6 - Servir ou Armazenar:
Desfrute imediatamente ou armazene em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
Em uma tigela resistente ao calor, combine chocolate meio amargo e creme de leite. Derreta em banho-maria ou no micro-ondas até ficar homogêneo.
Misture os nozes picadas e o extrato de baunilha (se estiver usando) na mistura de chocolate derretido até que esteja bem combinado.
Refrigere a mistura por cerca de 15 minutos até que ela fique firme o suficiente para ser moldada.
Usando uma colher pequena ou suas mãos, forme a mistura de chocolate resfriada em pequenas bolinhas (cerca de 20g cada).
Role os trufas em pó de cacau para cobri-las uniformemente. Coloque em um prato.
Desfrute imediatamente ou armazene em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
Mais sobre: Trufas de Chocolate com Nozes Decadentes para Todas as Ocasiões
Trufas de chocolate com nozes
Nutty Chocolate Truffles são uma delícia que combina chocolate amargo rico com a crocância de nozes mistas, criando um equilíbrio perfeito de sabores e texturas. Essas indulgências do tamanho de uma mordida não são apenas fáceis de preparar, mas também são uma sobremesa impressionante em qualquer reunião.
História e significado cultural
Originárias das tradições de confeitaria europeias, as trufas de chocolate se tornaram uma sobremesa adorada em muitas culturas. A adição de nozes reflete as várias preferências regionais na preparação de sobremesas, onde as nozes são frequentemente celebradas por sua textura e sabor.
Aspectos Únicos
A beleza dessas trufas está na sua versatilidade. Você pode personalizá-las usando diferentes tipos de nozes ou até mesmo adicionando sabores como raspas de laranja ou pó de café expresso à mistura de chocolate. O aspecto sem assar desta receita a torna particularmente atraente para aqueles que querem uma sobremesa rápida e satisfatória sem o incômodo de assar.
Pontas
- Ingredientes de qualidade: Use chocolate amargo de alta qualidade para obter o melhor sabor.
- Variações de nozes: Sinta-se à vontade para usar suas nozes ou até mesmo sementes favoritas para uma opção sem nozes.
- Armazenar: Mantenha as trufas na geladeira para mantê-las firmes, e elas podem durar até uma semana, o que as torna perfeitas para preparar refeições ou para guloseimas de última hora.
Essas trufas de chocolate com nozes certamente impressionarão seus amigos e familiares, proporcionando uma experiência deliciosamente decadente que você pode aproveitar em qualquer época do ano.
