Barras de Coco e Amêndoas Deliciosamente Crocantes
(Deliciously Crunchy Coconut Almond Bars)
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março 26, 2025
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Ingredientes
-
150 grams Amêndoas
(Amêndoas picadas ou em lâminas podem ser usadas)
-
200 grams Coco ralado
(Adoçado ou não adoçado conforme a preferência)
-
100 grams Mel
(Pode ser substituído por xarope de bordo para opção vegana)
-
75 grams Manteiga de amêndoa
(O creme de amêndoa funciona melhor)
-
100 grams Aveia em flocos
(Use aveia sem glúten se necessário)
-
1 teaspoon Extrato de baunilha
(Realça o sabor)
-
1/2 teaspoon Sal
(Equilibra a doçura)
-
50 grams Gotas de Chocolate
(Chocolate meio amargo ou ao leite, conforme a preferência)
(Amêndoas picadas ou em lâminas podem ser usadas)
(Adoçado ou não adoçado conforme a preferência)
(Pode ser substituído por xarope de bordo para opção vegana)
(O creme de amêndoa funciona melhor)
(Use aveia sem glúten se necessário)
(Realça o sabor)
(Equilibra a doçura)
(Chocolate meio amargo ou ao leite, conforme a preferência)
Nutrição
- Porções: 12
- Tamanho da Porção: 1 barra (50g)
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 6 g
- Fat: 12 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.5 mg
Instruções
-
1 - Pré-aquecer o forno:
Pré-aqueça o seu forno a 175°C (350°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
-
2 - Misturar Ingredientes:
Em uma tigela grande, misture amêndoas, coco, mel, manteiga de amêndoa, aveia e sal. Misture até ficar bem combinado.
-
3 - Adicionar Ingredientes Opcionais:
Se estiver usando, adicione o extrato de baunilha e as gotas de chocolate à mistura.
-
4 - Mistura para espalhar:
Transfira a mistura para a forma de assar preparada, pressionando-a firmemente para criar uma camada uniforme.
-
5 - Assar:
Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos até dourar.
-
6 - Resfriar e Cortar:
Deixe as barras esfriar completamente no prato antes de cortar em quadrados ou retângulos.
Pré-aqueça o seu forno a 175°C (350°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture amêndoas, coco, mel, manteiga de amêndoa, aveia e sal. Misture até ficar bem combinado.
Se estiver usando, adicione o extrato de baunilha e as gotas de chocolate à mistura.
Transfira a mistura para a forma de assar preparada, pressionando-a firmemente para criar uma camada uniforme.
Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos até dourar.
Deixe as barras esfriar completamente no prato antes de cortar em quadrados ou retângulos.
Mais sobre: Barras de Coco e Amêndoas Deliciosamente Crocantes
Crocante de amêndoa com coco
Esta receita Coconutty Almond Crunch é uma deliciosa mistura de sabores e texturas, tornando-a uma opção perfeita de lanche ou sobremesa. A combinação de amêndoas e coco cria uma crocância satisfatória, ao mesmo tempo que fornece gorduras e nutrientes saudáveis. Originária do Reino Unido, esta receita reflete uma fusão de ingredientes globais que são facilmente acessíveis e criam uma guloseima saudável.
Dicas e notas
- Armazenar: Guarde essas barras em um recipiente hermético para mantê-las frescas por até uma semana. Você também pode refrigerá-las para uma vida útil mais longa.
- Personalização: Sinta-se à vontade para adicionar frutas secas como cranberries ou damascos para uma explosão extra de sabor. Além disso, você pode experimentar diferentes manteigas de nozes, como amendoim ou caju, dependendo de suas preferências de gosto.
- Sugestões de Servir: Essas barras podem ser servidas como um lanche no meio da tarde ou um café da manhã rápido para viagem. Combine-as com uma xícara de chá ou café para um deleite delicioso.
Significado cultural
O uso de coco em sobremesas é prevalente em muitas culturas, especialmente em regiões tropicais onde é abundante. Esta receita não só mostra os sabores ricos de coco e amêndoas, mas também representa uma fusão de várias tradições culinárias. Ela destaca a adaptabilidade de receitas entre culturas, mantendo uma identidade única.
Pensamentos pessoais
Adoro fazer barras Coconutty Almond Crunch nos fins de semana para ter um lanche saudável pronto para a semana. Elas são incrivelmente fáceis de fazer e satisfazem meu desejo por doces sem culpa. A crocância das amêndoas e a mastigabilidade do coco tornam cada mordida agradável. Além disso, elas são perfeitas para compartilhar com amigos e familiares!
