Crocante de Coco Crocante para Amantes de Lanches
(Crispy Coconut Crunch Munch for Snack Lovers)
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março 27, 2025
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Ingredientes
-
200 grams Coco ralado
(Use sem açúcar para uma opção mais saudável)
-
100 grams Amêndoas
(Pique grosseiramente para uma melhor textura)
-
80 grams Mel
(O xarope de bordo pode ser usado como uma alternativa vegana)
-
100 grams Manteiga de amendoim
(Manteiga de amendoim natural é a melhor)
-
100 grams Aveia
(Use aveia em flocos para melhor consistência)
-
50 grams Gotas de chocolate amargo
(Derretido para regar por cima)
-
1 teaspoon Extrato de baunilha
(Opcional, mas adiciona sabor)
-
1 pinch Sal
(Realça os sabores)
(Use sem açúcar para uma opção mais saudável)
(Pique grosseiramente para uma melhor textura)
(O xarope de bordo pode ser usado como uma alternativa vegana)
(Manteiga de amendoim natural é a melhor)
(Use aveia em flocos para melhor consistência)
(Derretido para regar por cima)
(Opcional, mas adiciona sabor)
(Realça os sabores)
Nutrição
- Porções: 12
- Tamanho da Porção: 1 barra (50g)
- Calories: 200 kcal
- Carbohydrates: 25 g
- Protein: 5 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 30 mg
- Iron: 1.5 mg
Instruções
-
1 - Pré-aquecer o forno:
Pré-aqueça o seu forno a 180°C (350°F) para se preparar para assar.
-
2 - Misturar Ingredientes:
Em uma tigela grande, misture coco desidratado, amêndoas picadas, aveia, manteiga de amendoim, mel e extrato de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo.
-
3 - Preparar o prato de assar:
Forre uma assadeira (aproximadamente 20x20 cm) com papel manteiga para facilitar a remoção.
-
4 - Mistura para espalhar:
Transfira a mistura para a forma de assar preparada e pressione uniformemente com uma espátula.
-
5 - Assar:
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até ficar dourado.
-
6 - Resfriar e Cortar:
Deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em barras. Opcional: regue chocolate amargo derretido por cima.
Pré-aqueça o seu forno a 180°C (350°F) para se preparar para assar.
Em uma tigela grande, misture coco desidratado, amêndoas picadas, aveia, manteiga de amendoim, mel e extrato de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo.
Forre uma assadeira (aproximadamente 20x20 cm) com papel manteiga para facilitar a remoção.
Transfira a mistura para a forma de assar preparada e pressione uniformemente com uma espátula.
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até ficar dourado.
Deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em barras. Opcional: regue chocolate amargo derretido por cima.
Mais sobre: Crocante de Coco Crocante para Amantes de Lanches
Munch crocante de coco
Coconut Crunch Munch é uma delícia que combina o sabor tropical do coco com a crocância satisfatória de amêndoas e aveia. Esta receita não é apenas fácil de fazer, mas também fornece uma alternativa saudável aos lanches comprados em lojas. Perfeito para aqueles dias ocupados em que você precisa de um rápido aumento de energia ou de um doce depois do jantar.
Dicas e notas:
- Sinta-se à vontade para personalizar esta receita adicionando outras nozes ou sementes para se adequar ao seu gosto. Sementes de girassol ou nozes podem ser ótimas adições.
- Para uma versão vegana, basta substituir o mel por xarope de bordo ou néctar de agave.
- Mantenha as barras armazenadas em um recipiente hermético por até uma semana para mantê-las frescas.
História e significado cultural:
O coco é um ingrediente básico em muitos países tropicais, celebrado por sua versatilidade em diferentes culinárias. Ele traz uma doçura e textura únicas que podem elevar pratos doces e salgados. No Reino Unido, lanches como esses estão ganhando popularidade à medida que as pessoas se inclinam para opções de lanches mais saudáveis.
Aspectos Únicos:
Coconut Crunch Munch se destaca não apenas pelo sabor, mas também pelo perfil nutritivo, combinando gorduras saudáveis, fibras e proteínas. Isso o torna um ótimo lanche pós-treino ou um rápido estimulante durante o dia.
Pensamentos pessoais:
Adoro fazer Coconut Crunch Munch para reuniões ou como um lanche rápido para mim. É uma receita divertida para experimentar, e a satisfação de fazer algo delicioso e saudável é imbatível!
