Receita Deliciosamente Refrescante de Chá de Boba
(Deliciously Refreshing Boba Tea Recipe)
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março 31, 2025
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Ingredientes
-
100 grams Bolas de tapioca
(Use black tapioca pearls for traditional boba tea.)
-
1 liter Água
(For boiling tapioca pearls.)
-
2 cups Chá (preto ou verde)
(Brewed and cooled.)
-
1 cup Leite (ou alternativa não láctea)
(Ajuste de acordo com a preferência.)
-
2 tbsp Açúcar ou adoçante
(Ajuste a gosto.)
-
1 cup Cubos de Gelo
(For serving chilled.)
(Use black tapioca pearls for traditional boba tea.)
(For boiling tapioca pearls.)
(Brewed and cooled.)
(Ajuste de acordo com a preferência.)
(Ajuste a gosto.)
(For serving chilled.)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: 1 glass (400ml)
- Calories: 300 kcal
- Carbohydrates: 60 g
- Protein: 5 g
- Fat: 3 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 5 mg
- Calcium: 200 mg
- Iron: 0.5 mg
Instruções
-
1 - Cook Tapioca Pearls:
Bring water to a boil, add the tapioca pearls, and cook until they become translucent, usually about 25 minutes. Stir occasionally.
-
2 - Prepare Tea:
Brew your choice of tea. Let it cool down to room temperature.
-
3 - Combine Ingredients:
In a glass, add cooked tapioca pearls, brewed tea, milk (if using), and sweetener. Stir well to combine.
-
4 - Serve:
Add ice cubes to the glass and enjoy your refreshing boba tea with a wide straw.
Bring water to a boil, add the tapioca pearls, and cook until they become translucent, usually about 25 minutes. Stir occasionally.
Brew your choice of tea. Let it cool down to room temperature.
In a glass, add cooked tapioca pearls, brewed tea, milk (if using), and sweetener. Stir well to combine.
Add ice cubes to the glass and enjoy your refreshing boba tea with a wide straw.
Mais sobre: Receita Deliciosamente Refrescante de Chá de Boba
Chá de Boba: Uma Bebida Deliciosa
O chá de boba, também conhecido como chá de bolhas, é originário de Taiwan, mas se tornou imensamente popular no mundo todo, inclusive no Reino Unido. Esta bebida combina a diversão das pérolas de tapioca mastigáveis com o sabor refrescante do chá e do leite. É uma bebida versátil que pode ser personalizada com vários sabores, de frutado a cremoso.
História e significado cultural
A história do chá de boba remonta à década de 1980 em Taiwan, onde as lojas de chá começaram a experimentar adicionando pérolas de tapioca adoçadas ao chá com leite. A bebida rapidamente ganhou popularidade, espalhando-se pela Ásia e, eventualmente, para o mundo ocidental. Hoje, simboliza uma fusão das culturas culinárias oriental e ocidental.
Aspectos Únicos
O que diferencia o chá de boba é a combinação de texturas e sabores. Você pode escolher entre vários chás (como preto, verde ou oolong), misturar diferentes opções de leite (laticínios, amêndoa, aveia) e ajustar a doçura de acordo com sua preferência. As pérolas de boba adicionam um contraste mastigável à suavidade do chá, criando uma experiência de bebida deliciosa.
Dicas e notas
- Experimente diferentes adoçantes, como mel ou xarope de agave.
- Para um toque frutado, considere adicionar purês de frutas ou xaropes saborizados.
- Ao cozinhar as pérolas de tapioca, certifique-se de que estejam bem cozidas para obter a textura ideal.
Divirta-se fazendo seu próprio chá de boba em casa e compartilhe com os amigos!
