Pyszne Tiramisu: Deser Marzeń dla Miłośników Kawy
(Delightful Tiramisu: A Coffee Lover's Dream Dessert)
(0 Recenzje)
0
82
marzec 27, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
1 cup Espresso lub mocna kawa
(Upewnij się, że jest mocne i schłodzone)
-
500 grams Ser Mascarpone
(Użyj świeżego mascarpone, aby uzyskać najlepsze rezultaty)
-
300 grams Ladyfingers (Savoiardi)
(Kupiony lub domowy)
-
4 large Żółtka jaj
(Używaj świeżych i wysokiej jakości jajek)
-
100 grams Cukier granulowany
(Dostosuj słodycz do smaku)
-
30 grams Proszek kakaowy
(Do posypania na wierzchu)
-
1 teaspoon Ekstrakt waniliowy
(Wzmacnia smak)
-
200 ml Śmietana
(Aby dodać bogactwa)
-
50 ml Likier kawowy (opcjonalnie)
(Wersja dla dorosłych)
(Upewnij się, że jest mocne i schłodzone)
(Użyj świeżego mascarpone, aby uzyskać najlepsze rezultaty)
(Kupiony lub domowy)
(Używaj świeżych i wysokiej jakości jajek)
(Dostosuj słodycz do smaku)
(Do posypania na wierzchu)
(Wzmacnia smak)
(Aby dodać bogactwa)
(Wersja dla dorosłych)
Wartości odżywcze
- Porcje: 8
- Wielkość porcji: 1 plasterek (150g)
- Calories: 400 kcal
- Carbohydrates: 50 g
- Protein: 8 g
- Fat: 20 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 25 g
- Sodium: 100 mg
- Cholesterol: 100 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrukcje
-
1 - Przygotuj kawę:
Zaparz espresso lub mocną kawę i pozwól jej całkowicie ostygnąć.
-
2 - Ubijać żółtka jaj:
W misce ubij żółtka i cukier, aż będą kremowe i jasne.
-
3 - Dodaj Mascarpone:
Delikatnie wymieszaj ser mascarpone z ekstraktem waniliowym, aż będzie gładkie.
-
4 - Ubić Śmietanę:
W osobnej misce ubij śmietanę, aż utworzą się miękkie szczyty, a następnie delikatnie wymieszaj z mieszanką mascarpone.
-
5 - Namoczyć biszkopty ladyfinger:
Szybko zanurz każdy biszkopt w schłodzonej kawie (i likierze, jeśli używasz) i ułóż je w naczyniu do serwowania.
-
6 - Ułóż mieszankę w warstwy:
Rozprowadź połowę mieszanki mascarpone na warstwie biszkoptów.
-
7 - Powtórz warstwy:
Dodaj kolejną warstwę namoczonych biszkoptów, a następnie pozostałą mieszankę mascarpone.
-
8 - Papryka:
Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na noc, aby stężało.
-
9 - Serwować:
Posyp wierzch kakao przed podaniem i ciesz się!
Zaparz espresso lub mocną kawę i pozwól jej całkowicie ostygnąć.
W misce ubij żółtka i cukier, aż będą kremowe i jasne.
Delikatnie wymieszaj ser mascarpone z ekstraktem waniliowym, aż będzie gładkie.
W osobnej misce ubij śmietanę, aż utworzą się miękkie szczyty, a następnie delikatnie wymieszaj z mieszanką mascarpone.
Szybko zanurz każdy biszkopt w schłodzonej kawie (i likierze, jeśli używasz) i ułóż je w naczyniu do serwowania.
Rozprowadź połowę mieszanki mascarpone na warstwie biszkoptów.
Dodaj kolejną warstwę namoczonych biszkoptów, a następnie pozostałą mieszankę mascarpone.
Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na noc, aby stężało.
Posyp wierzch kakao przed podaniem i ciesz się!
Więcej o: Pyszne Tiramisu: Deser Marzeń dla Miłośników Kawy
Tiramisu: włoska rozkosz
Tiramisu to klasyczny włoski deser, który zdobył serca wielu osób na całym świecie. Jego nazwa oznacza „pobudzający”, odzwierciedlając energetyzującą mieszankę kawy i kakao. Pochodzenie Tiramisu jest nieco sporne, a różne regiony Włoch twierdzą, że stworzyły to pyszne danie. Co najważniejsze, uważa się, że powstało w regionie Veneto w latach 60. XX wieku.
Kluczowe składniki Tiramisu to espresso, ser mascarpone i biszkopty – biszkopt przypominający biszkopt. Proces polega na warstwowym układaniu tych składników, tworząc zachwycający kontrast między kremowym mascarpone a wyrazistym smakiem kawy. Ten deser pozostaje popularny ze względu na bogaty smak i elegancką prezentację.
Przygotowując Tiramisu, rozważ użycie wysokiej jakości espresso i świeżego sera mascarpone, aby uzyskać autentyczny smak. Możesz również dostosować go, dodając likier kawowy, aby uzyskać dorosły akcent lub eksperymentując z różnymi aromatami, takimi jak orzech laskowy lub czekolada.
Tiramisu często podaje się podczas uroczystości i spotkań, co czyni je idealnym zakończeniem posiłku. Zaleca się pozostawienie go do schłodzenia na noc, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję. Pamiętaj, że kluczem do wspaniałego Tiramisu jest równowaga smaków i jakość użytych składników. Delektuj się tym ponadczasowym deserem z przyjaciółmi i rodziną, a na pewno zrobi wrażenie!
