조리법

• 1 - 반죽 준비하기:
  그릇에 따뜻한 물, 효모 및 설탕을 섞습니다. 거품이 생길 때까지 10분 동안 두십시오.
• 2 - 재료 혼합하기:
  큰 그릇에 밀가루와 소금을 섞습니다. 효모 혼합물을 추가하고 부드러워질 때까지 반죽합니다.
• 3 - 발효시키기:
  반죽을 천으로 덮고 따뜻한 곳에서 약 30분 동안 발효시킵니다.
• 4 - 속재료 준비하기:
  그릇에 페타 치즈와 모짜렐라 치즈를 함께 섞으세요.
• 5 - 하차푸리 형태:
  반죽을 4개의 동일한 부분으로 나눕니다. 각 부분을 타원형으로 모양을 만들고 보트 형태를 만듭니다.
• 6 - 속 재료 추가:
  각 보트의 중앙에 치즈 혼합물을 채우세요.
• 7 - 굽다:
  오븐을 220°C(428°F)로 예열합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 20-25분 동안 구우세요.
• 8 - 계란 추가:
  오븐에서 꺼내고 각 하차푸리의 중앙에 계란을 깨고 2-3분 동안 다시 오븐에 넣습니다.
• 9 - 서빙:
  녹인 버터로 브러시한 후 뜨겁게 제공하여 손님이 계란을 치즈와 섞을 수 있도록 합니다.