조리법

• 1 - 반죽 준비하기:
  냄비에 물, 버터, 설탕, 소금을 섞습니다. 끓으면 불에서 내리고 밀가루를 넣어 반죽이 형성될 때까지 저어줍니다.
• 2 - 계란 추가:
  반죽이 약간 식도록 두고, 그런 다음 완전히 섞일 때까지 하나씩 휘저은 계란을 섞습니다.
• 3 - 기름을 가열하세요:
  깊은 프라이팬에 식물성 기름을 중-높은 불에서 뜨거워질 때까지 가열합니다 (약 180°C 또는 350°F).
• 4 - 츄로스를 짜다:
  반죽을 별 모양의 팁이 달린 짤주머니로 옮깁니다. 뜨거운 기름에 4-6인치 길이로 직접 짜냅니다.
• 5 - 츄로스를 튀기다:
  츄로스를 황금 갈색이 될 때까지, 한 면당 약 2-3분 동안 튀깁니다. 꺼내서 종이 타올에 물기를 제거합니다.
• 6 - 설탕으로 코팅하기:
  그릇에 설탕과 계피를 섞습니다. 따뜻한 츄로스를 혼합물에 굴려 고르게 코팅되도록 합니다.
• 7 - 초콜릿 소스를 준비하세요:
  내열 그릇에 다크 초콜릿을 끓는 물 위에서 녹이고 부드러워질 때까지 저어주세요. 찍어 먹기 위해 츄로스와 함께 제공하세요.