दिलकश फालूदा: एक ताज़गी भरा भारतीय मिठाई पेय
(Delightful Falooda: A Refreshing Indian Dessert Drink)
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सामग्री
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50 grams वर्मिसेली
(Use thin vermicelli for best texture.)
-
500 ml दूध
(Use full-fat milk for creaminess.)
-
4 tablespoons गुलाब का सिरप
(Adjust based on sweetness preference.)
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2 tablespoons तुलसी के बीज
(Soak before use for a gelatinous texture.)
-
2 scoops आइसक्रीम
(Vanilla or rose flavor works best.)
-
2 tablespoons कुटी हुई नट्स
(Almonds or pistachios for garnish.)
(Use thin vermicelli for best texture.)
(Use full-fat milk for creaminess.)
(Adjust based on sweetness preference.)
(Soak before use for a gelatinous texture.)
(Vanilla or rose flavor works best.)
(Almonds or pistachios for garnish.)
पोषण
- परोसने की संख्या: 2
- सेवा आकार: 1 glass (300ml)
- Calories: 350 kcal
- Carbohydrates: 55 g
- Protein: 10 g
- Fat: 8 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 30 g
- Sodium: 100 mg
- Cholesterol: 30 mg
- Calcium: 250 mg
- Iron: 1.5 mg
निर्देश
-
1 - Prepare Vermicelli:
Boil water in a pot, add vermicelli, and cook for 3-4 minutes. Drain and rinse under cold water.
-
2 - Soak Basil Seeds:
In a small bowl, soak basil seeds in water for about 5 minutes until they swell.
-
3 - Mix Ingredients:
In a large glass or bowl, combine the cooked vermicelli, soaked basil seeds, and rose syrup. Mix well.
-
4 - Add Milk:
Pour the milk over the mixture, stirring gently to combine.
-
5 - Serve:
Top with scoops of ice cream and garnish with chopped nuts before serving cold.
Boil water in a pot, add vermicelli, and cook for 3-4 minutes. Drain and rinse under cold water.
In a small bowl, soak basil seeds in water for about 5 minutes until they swell.
In a large glass or bowl, combine the cooked vermicelli, soaked basil seeds, and rose syrup. Mix well.
Pour the milk over the mixture, stirring gently to combine.
Top with scoops of ice cream and garnish with chopped nuts before serving cold.
दिलकश फालूदा: एक ताज़गी भरा भारतीय मिठाई पेय :के बारे में ज़्यादा जानकारी
फालूदा: एक मीठा और मलाईदार भारतीय आनंद
फालूदा एक प्रिय भारतीय मिठाई पेय है जो विभिन्न बनावट और स्वादों को जोड़ता है, जो इसे एक अनूठा और ताज़ा उपचार बनाता है। यह पेय विशेष रूप से गर्म मौसम के दौरान लोकप्रिय है और अक्सर त्योहारों और विशेष अवसरों पर इसका आनंद लिया जाता है। गुलाब के सिरप, दूध और सेंवई की परतें तालू के लिए एक सुखद अनुभव बनाती हैं।
सामग्री और तैयारी
फालूदा की मुख्य सामग्री में पतली सेंवई नूडल्स, दूध और गुलाब का सिरप शामिल है, जो पेय को उसका विशिष्ट पुष्प स्वाद देता है। तुलसी के बीज और आइसक्रीम जैसे वैकल्पिक जोड़ पेय की बनावट और स्वाद को बढ़ाते हैं, जिससे यह और भी अधिक स्वादिष्ट बन जाता है। तैयारी में सेंवई को उबालना, तुलसी के बीजों को भिगोना और एक गिलास में सब कुछ एक साथ मिलाना शामिल है। परिणाम एक देखने में आकर्षक पेय है, खासकर जब नट्स या आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ गार्निश किया जाता है।
सांस्कृतिक महत्व
फालूदा का इतिहास बहुत समृद्ध है और माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति फ़ारसी से हुई है, जो समय के साथ भारत में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड आइटम के रूप में विकसित हुआ है। भारत के प्रत्येक क्षेत्र में पारंपरिक रेसिपी में स्थानीय स्वाद और सामग्री को शामिल करके इसे अलग-अलग तरीके से बनाया जाता है।
सुझाव और विविधताएँ
आप अपने फालूदा को अलग-अलग टॉपिंग जैसे कि फल या फ्लेवर्ड मिल्क डालकर अपनी पसंद के हिसाब से बना सकते हैं। गुलाब के सिरप की मात्रा बदलकर मिठास का संतुलन बनाया जा सकता है। यह ड्रिंक न केवल स्वाद के लिए बल्कि आंखों के लिए भी एक दावत है, जो इसे गर्मियों की पार्टियों या त्यौहारों के लिए एकदम सही बनाती है।
इस रमणीय पेय का आनंद लें और एक ताज़ा अनुभव के लिए इसे दोस्तों और परिवार के साथ साझा करें!
