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Delicioso Dim Sum: Una Aventura Culinaria en Tamaño Bocado

Name: Delicioso Dim Sum: Una Aventura Culinaria en Tamaño Bocado
Ingredients: 20 pieces Wraps de wonton; 200 grams Carne de cerdo molida; 2 stalks Cebollitas verdes; 2 tbsp Salsa de soja; 1 tbsp Jengibre; 1 clove Ajo; 1 tsp Aceite de sésamo; 1 tsp Sal; 1/2 tsp Pimienta; 1 tbsp Aceite de chile

(Delicious Dim Sum: A Bite-Sized Culinary Adventure)

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Porciones

Tamaño de porción

6 piezas

Tiempo de preparación

30 Minutos

Tiempo de cocción

20 Minutos

Tiempo total

50 Minutos

Categorías

Snack Aperitivo

País

China

Cocinas

Asiática Chino

Nivel

Intermedio

Votos
0

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133

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marzo 25, 2025

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Ingredientes

20 pieces Wraps de wonton
(Se puede encontrar en la sección refrigerada de los mercados asiáticos.)
200 grams Carne de cerdo molida
(Se puede sustituir por pollo picado o camarones.)
2 stalks Cebollitas verdes
(Finamente picado.)
2 tbsp Salsa de soja
(Utiliza bajo en sodio si lo prefieres.)
1 tbsp Jengibre
(Jengibre fresco rallado para el mejor sabor.)
1 clove Ajo
(Picado.)
1 tsp Aceite de sésamo
(Añade sabor, se puede omitir si no está disponible.)
1 tsp Sal
(Al gusto.)
1/2 tsp Pimienta
(Molido fresco para el mejor sabor.)
1 tbsp Aceite de chile
(Para servir, opcional para los amantes de las especias.)

Nutrición

Porciones: 4
Tamaño de porción: 6 piezas
Calories: 250 kcal
Carbohydrates: 30 g
Protein: 18 g
Fat: 8 g
Fiber: 2 g
Sugar: 1 g
Sodium: 400 mg
Cholesterol: 50 mg
Calcium: 30 mg
Iron: 1.5 mg

Instrucciones

1 - Preparar el relleno:
En un tazón, combina carne de cerdo molida, cebollas verdes, jengibre, ajo, salsa de soja, aceite de sésamo, sal y pimienta. Mezcla bien.
2 - Rellenar Wontones:
Toma una oblea de wonton, coloca una cucharadita de relleno en el centro. Moja los bordes con agua, pliega y sella bien.
3 - Dim Sum al Vapor:
Coloca los wontons rellenos en una cesta de vapor forrada con papel de horno. Cocina al vapor sobre agua hirviendo durante unos 15-20 minutos.
4 - Servir:
Servir caliente con aceite de chile al lado para mojar.

Más información sobre: Delicioso Dim Sum: Una Aventura Culinaria en Tamaño Bocado

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