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Leckeres Hausgemachtes Sushi: Ein Kulinarisches Abenteuer

Name: Leckeres Hausgemachtes Sushi: Ein Kulinarisches Abenteuer
Ingredients: 2 cups Sushi-Reis; 4 sheets Nori-Blätter; 3 tbsp Reisessig; 1 large Gurke; 1 large Avocado; 200 grams Frischer Fisch (z. B. Lachs, Thunfisch); to taste ml Sojasauce; to taste g Wasabi; to taste g Eingelegter Ingwer; 1 tbsp Sesamsamen

(Delightful Homemade Sushi: A Culinary Adventure)

(0 Bewertungen)

Portionen

Portionsgröße

8 Stück (200g)

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Kochzeit

15 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

Kategorien

Mittagessen Abendessen

Land

Japan

Küchen

Asiatisch Japanisch

Schwierigkeitsgrad

Mittelstufe

Stimmen
0

Seitenaufrufe
129

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März 29, 2025

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Zutaten

2 cups Sushi-Reis
(Verwenden Sie kurzkörnigen Sushi-Reis für die besten Ergebnisse.)
4 sheets Nori-Blätter
(Geröstete Nori-Blätter verleihen Geschmack.)
3 tbsp Reisessig
(Zum Würzen des Sushi-Reis.)
1 large Gurke
(In dünne Streifen schneiden.)
1 large Avocado
(Reife Avocados sind am besten.)
200 grams Frischer Fisch (z. B. Lachs, Thunfisch)
(Stellen Sie sicher, dass der Fisch Sushi-Qualität hat.)
to taste ml Sojasauce
(Zum Eintauchen.)
to taste g Wasabi
(Optionale scharfe Würze.)
to taste g Eingelegter Ingwer
(Zum Servieren neben Sushi.)
1 tbsp Sesamsamen
(Zum Garnieren.)

Nährwerte

Portionen: 4
Portionsgröße: 8 Stück (200g)
Calories: 350 kcal
Carbohydrates: 70 g
Protein: 15 g
Fat: 5 g
Fiber: 4 g
Sugar: 1 g
Sodium: 600 mg
Cholesterol: 45 mg
Calcium: 20 mg
Iron: 1.5 mg

Anweisungen

1 - Sushi-Reis zubereiten:
Spülen Sie den Sushi-Reis unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist. Kochen Sie nach den Anweisungen auf der Verpackung und mischen Sie dann mit Reisessig und lassen Sie abkühlen.
2 - Zutaten schneiden:
Während der Reis abkühlt, schneiden Sie die Gurke, die Avocado und den Fisch in dünne Streifen, die sich zum Rollen eignen.
3 - Sushi zusammenstellen:
Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Bambusmatte. Verteilen Sie eine Schicht Sushi-Reis obenauf und lassen Sie einen Rand an den Rändern. Fügen Sie Gurke, Avocado und Fisch in einer Reihe hinzu.
4 - Sushi-Rolle:
Verwenden Sie die Bambusmatte, um das Nori fest um die Füllungen zu rollen. Versiegeln Sie die Kante mit etwas Wasser.
5 - Schneiden und Servieren:
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Rolle in 8 Stücke zu schneiden. Servieren Sie mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.

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