Nussige Kokos-Energieriegel für einen Schnellen Energieschub
(Nutty Coconut Energy Bars for a Quick Boost)
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März 27, 2025
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Zutaten
-
200 grams Haferflocken
(Verwenden Sie glutenfreie Haferflocken, falls erforderlich)
-
100 grams Kokosraspel
(Ungesüßte Kokosflocken bevorzugt)
-
100 grams Mandeln
(Gehackte oder gehobelte Mandeln eignen sich gut)
-
100 grams Erdnussbutter
(Kann durch Mandelbutter ersetzt werden)
-
75 ml Honig
(Ahornsirup kann als vegane Option verwendet werden)
-
50 grams Chiasamen
(Fügt zusätzliche Ballaststoffe und Omega-3 hinzu)
-
1 pinch Salz
(Verbessert die Aromen)
-
1 teaspoon Vanilleextrakt
(Verbessert den Geschmack)
-
50 grams Dunkle Schokoladenstückchen
(Zum Beträufeln obenauf, optional)
-
2 tablespoons Wasser
(Um die Mischung zu binden)
(Verwenden Sie glutenfreie Haferflocken, falls erforderlich)
(Ungesüßte Kokosflocken bevorzugt)
(Gehackte oder gehobelte Mandeln eignen sich gut)
(Kann durch Mandelbutter ersetzt werden)
(Ahornsirup kann als vegane Option verwendet werden)
(Fügt zusätzliche Ballaststoffe und Omega-3 hinzu)
(Verbessert die Aromen)
(Verbessert den Geschmack)
(Zum Beträufeln obenauf, optional)
(Um die Mischung zu binden)
Nährwerte
- Portionen: 10
- Portionsgröße: 1 Riegel (50g)
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 6 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 5 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 40 mg
- Iron: 1.5 mg
Anweisungen
-
1 - Den Ofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
-
2 - Trockene Zutaten mischen:
In einer großen Schüssel Haferflocken, Kokosraspeln, gehackte Mandeln, Chiasamen und eine Prise Salz vermengen.
-
3 - Vermengen Sie die feuchten Zutaten:
In einer separaten Schüssel die Erdnussbutter, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt vermengen.
-
4 - Mischungen Kombinieren:
Gießen Sie die feuchte Mischung in die trockenen Zutaten und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie Wasser hinzu, wenn die Mischung zu trocken ist.
-
5 - Auf das Backblech übertragen:
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Backform und drücken Sie sie fest nach unten.
-
6 - Backen:
Backen Sie im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
-
7 - Abkühlen und Schneiden:
Lassen Sie ganz in der Form abkühlen, bevor Sie in Riegel schneiden.
-
8 - Optionale Schokoladensauce:
Schmelzen Sie dunkle Schokoladenstückchen und träufeln Sie sie über die Riegel, bevor Sie sie schneiden.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer großen Schüssel Haferflocken, Kokosraspeln, gehackte Mandeln, Chiasamen und eine Prise Salz vermengen.
In einer separaten Schüssel die Erdnussbutter, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt vermengen.
Gießen Sie die feuchte Mischung in die trockenen Zutaten und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie Wasser hinzu, wenn die Mischung zu trocken ist.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Backform und drücken Sie sie fest nach unten.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Lassen Sie ganz in der Form abkühlen, bevor Sie in Riegel schneiden.
Schmelzen Sie dunkle Schokoladenstückchen und träufeln Sie sie über die Riegel, bevor Sie sie schneiden.
Mehr über: Nussige Kokos-Energieriegel für einen Schnellen Energieschub
Nussige Kokosnuss-Energieriegel
Diese nussigen Kokosnuss-Energieriegel vereinen Gesundheit und Geschmack perfekt und sind der ideale Snack für vielbeschäftigte Menschen oder ein Energiekick nach dem Training. Vollgepackt mit Haferflocken, Kokosflocken und verschiedenen Nüssen liefern diese Riegel eine nahrhafte Energiedosis und sind einfach zuzubereiten.
Vorbereitung und Tipps
Die Zubereitung ist unkompliziert und dauert weniger als 35 Minuten. Drücken Sie die Mischung fest in die Backform, damit die Riegel zusammenhalten. Sie können die Riegel auch individuell gestalten, indem Sie Ihre Lieblingsnüsse, -samen oder -trockenfrüchte hinzufügen.
Geschichte und kulturelle Bedeutung
Energieriegel erfreuen sich aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesunden Snacks weltweit großer Beliebtheit. Dieses Rezept kombiniert verschiedene Zutaten, die in vielen Kulturen zur Grundausstattung gehören. Energieriegel werden jedoch oft mit Outdoor-Aktivitäten und Fitnesskulturen in Verbindung gebracht.
Einzigartige Aspekte
Diese Riegel sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Sie können Nussbutter, Süßungsmittel oder andere Zutaten je nach Ihren Ernährungsbedürfnissen oder Vorlieben austauschen. Sie eignen sich auch perfekt für die Essenszubereitung, sodass Sie jederzeit einen nahrhaften Snack parat haben.
Genießen Sie diese nussigen Kokosnuss-Energieriegel als schnellen Snack oder als gesunde Dessertoption!
