Leckere Kokos-Mandel-Energiehäppchen
(Delicious Coconut Almond Energy Nuggets)
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März 26, 2025
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Zutaten
-
150 grams Mandeln
(Verwenden Sie rohe Mandeln für den besten Geschmack)
-
100 grams Kokosraspel
(Kann durch geraspelte Kokosnuss ersetzt werden)
-
4 tbsp Honig
(Verwenden Sie Ahornsirup für eine vegane Option)
-
2 tbsp Chiasamen
(Optional für zusätzliche Textur und Nährstoffe)
-
1 tsp Vanilleextrakt
(Verwenden Sie reinen Vanilleextrakt für den besten Geschmack)
-
1 pinch Salz
(Verbessert den Geschmack)
(Verwenden Sie rohe Mandeln für den besten Geschmack)
(Kann durch geraspelte Kokosnuss ersetzt werden)
(Verwenden Sie Ahornsirup für eine vegane Option)
(Optional für zusätzliche Textur und Nährstoffe)
(Verwenden Sie reinen Vanilleextrakt für den besten Geschmack)
(Verbessert den Geschmack)
Nährwerte
- Portionen: 12
- Portionsgröße: 1 Nugget (30g)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 4 g
- Fat: 6 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.2 mg
Anweisungen
-
1 - Zutaten vorbereiten:
Messen Sie alle Zutaten ab und sammeln Sie sie in einer Rührschüssel.
-
2 - Mandeln vermengen:
Pulsen Sie die Mandeln in einer Küchenmaschine, bis sie fein gehackt, aber nicht pulverisiert sind.
-
3 - Zutaten Mischen:
In der Rührschüssel die gehackten Mandeln, getrocknete Kokosnüsse, Honig, Chiasamen, Vanilleextrakt und Salz vermengen.
-
4 - Form-Nuggets:
Verwenden Sie Ihre Hände, um die Mischung in kleine Nugget-Formen von etwa 30g zu formen.
-
5 - Chili:
Legen Sie die Nuggets auf einen Teller und kühlen Sie sie mindestens 1 Stunde, damit sie fest werden.
-
6 - Servieren:
Genießen Sie Ihre Kokosnuss-Mandel-Energie-Nuggets als gesunden Snack oder Energieschub!
Messen Sie alle Zutaten ab und sammeln Sie sie in einer Rührschüssel.
Pulsen Sie die Mandeln in einer Küchenmaschine, bis sie fein gehackt, aber nicht pulverisiert sind.
In der Rührschüssel die gehackten Mandeln, getrocknete Kokosnüsse, Honig, Chiasamen, Vanilleextrakt und Salz vermengen.
Verwenden Sie Ihre Hände, um die Mischung in kleine Nugget-Formen von etwa 30g zu formen.
Legen Sie die Nuggets auf einen Teller und kühlen Sie sie mindestens 1 Stunde, damit sie fest werden.
Genießen Sie Ihre Kokosnuss-Mandel-Energie-Nuggets als gesunden Snack oder Energieschub!
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Kokos-Mandel-Energie-Nuggets
Kokos-Mandel-Energie-Nuggets sind ein köstlicher und nahrhafter Snack – perfekt für alle, die tagsüber einen schnellen Energieschub brauchen. Diese Nuggets werden nicht gebacken und vereinen den intensiven Geschmack von Mandeln und Kokosnuss mit der natürlichen Süße von Honig. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller gesunder Fette, Ballaststoffe und Proteine.
Geschichte und kulturelle Bedeutung
Während die Kombination aus Kokosnuss und Mandeln in verschiedenen Küchen weltweit beliebt ist, sind diese Energie-Nuggets vom wachsenden Trend zu gesunden Snacks in westlichen Ländern inspiriert. Die Verwendung von Nüssen und Samen in Snacks ist in vielen Kulturen tief verwurzelt und wird dort seit Jahrhunderten zur Nahrungs- und Energieversorgung genutzt.
Einzigartige Aspekte
Ein besonderer Vorteil dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Sie können es individuell gestalten, indem Sie weitere Zutaten wie Trockenfrüchte, Chiasamen oder Gewürze wie Zimt für zusätzlichen Geschmack hinzufügen. Die Nuggets lassen sich auch vegan zubereiten, indem Sie Honig durch Ahornsirup oder Agavendicksaft ersetzen.
Tipps und Hinweise
- Achten Sie darauf, die Mandeln zu pulsieren, bis sie fein gehackt, aber nicht zu Pulver verarbeitet sind. Dies sorgt für eine schöne Konsistenz.
- Sie können diese Nuggets bis zu zwei Wochen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und haben so einen praktischen Snack für unterwegs.
- Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Nüssen oder Süßungsmitteln, um Ihren Geschmacksvorlieben gerecht zu werden.
Genießen Sie diese Kokos-Mandel-Energie-Nuggets als Teil Ihres gesunden Lebensstils!
