Leckere Mandeln-Kokoswürfel für süße Gelüste

Leckere Mandeln-Kokoswürfel für süße Gelüste

(Delicious Almondy Coconut Squares for Sweet Cravings)

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Portionen
12
Portionsgröße
1 Quadrat (50g)
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
25 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Leckere Mandeln-Kokoswürfel für süße Gelüste
Kategorien
Küchen
Schwierigkeitsgrad
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0
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92
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März 26, 2025

Zutaten

  • 200 grams Mandelnmehl
    (Verwenden Sie fein gemahlene Mandelmehl für beste Ergebnisse.)
  • 100 grams Kokosraspel
    (Ungesüßte Kokosnuss wird bevorzugt.)
  • 100 grams Honig
    (Ahornsirup kann als vegane Alternative verwendet werden.)
  • 2 large Eier
    (Kann durch Leinsamen-Eier für eine vegane Option ersetzt werden.)
  • 1 teaspoon Vanilleextrakt
    (Verwenden Sie reinen Vanilleextrakt für den besten Geschmack.)
  • 1 pinch Salz
    (Verbessert die Aromen der anderen Zutaten.)
  • 50 grams Kokosöl
    (Geschmolzen, zum Binden der Mischung.)

Nährwerte

  • Portionen: 12
  • Portionsgröße: 1 Quadrat (50g)
  • Calories: 250 kcal
  • Carbohydrates: 20 g
  • Protein: 6 g
  • Fat: 18 g
  • Fiber: 4 g
  • Sugar: 8 g
  • Sodium: 50 mg
  • Cholesterol: 40 mg
  • Calcium: 100 mg
  • Iron: 1.5 mg

Anweisungen

  • 1 - Ofen vorheizen:
    Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) vor und legen Sie eine Backform mit Backpapier aus.
  • 2 - Trockene Zutaten mischen:
    In einer Schüssel die Mandelmehl, den Kokosraspel und das Salz vermengen.
  • 3 - Vermengen Sie die feuchten Zutaten:
    In einer separaten Schüssel die Eier, den Honig, das geschmolzene Kokosöl und den Vanilleextrakt verquirlen.
  • 4 - Mischungen Kombinieren:
    Gießen Sie die nasse Mischung in die trockenen Zutaten und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist.
  • 5 - Backen:
    Übertragen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform und verteilen Sie sie gleichmäßig. Backen Sie 25 Minuten oder bis sie goldbraun ist.
  • 6 - Abkühlen und Schneiden:
    Lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es in Stücke schneiden.

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Gönnen Sie sich diese zähen Mandel- und Kokosnussquadrate, perfekt als süße Leckerei oder Dessert.

Mandel-Kokos-Quadrate sind ein köstlicher Leckerbissen, der den nussigen Geschmack von Mandeln mit dem tropischen Duft von Kokosnuss verbindet. Dieses einfache und dennoch sättigende Dessert eignet sich perfekt für verschiedene Anlässe, egal ob Sie eine Feier veranstalten oder sich einfach nur etwas gönnen. Dank ihrer zähen Textur und des vollen Geschmacks ist es kaum zu glauben, dass diese Quadrate glutenfrei sind! Das Rezept ist unkompliziert und benötigt nur wenige Zutaten, sodass es sowohl für Kochanfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet ist. Die Verwendung von Mandelmehl verleiht nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern liefert auch eine gesunde Portion Protein und gesunde Fette. Diese Quadrate sind mehrere Tage in einem luftdichten Behälter haltbar und eignen sich daher hervorragend für die Essenszubereitung oder als Snack für unterwegs. Die kulturelle Bedeutung der Verwendung von Mandeln und Kokosnuss in verschiedenen Küchen spiegelt die weltweite Wertschätzung dieser Zutaten wider, die oft in Desserts auf der ganzen Welt zu finden sind. Servieren Sie sie zu einer Tasse Tee oder Kaffee für einen köstlichen Nachmittagssnack!

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