Anweisungen

• 1 - Trockene Zutaten vermengen:
  In einer großen Schüssel die Mandelmehl und die geraspelte Kokosnuss vermengen.
• 2 - Feuchte Zutaten Hinzufügen:
  Rühren Sie Honig, Vanilleextrakt und eine Prise Meersalz ein, bis alles gut vermischt ist.
• 3 - Formbissen:
  Formen Sie die Mischung zu kleinen Bissen, etwa in der Größe einer Walnuss.
• 4 - Schokolade schmelzen:
  Schmelzen Sie die Zartbitter-Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel, und rühren Sie alle 30 Sekunden um, bis sie glatt sind.
• 5 - Überzogene Häppchen:
  Tauchen Sie jeden Mandelbiss in die geschmolzene Schokolade und lassen Sie den Überschuss abtropfen.
• 6 - Kühlen und Servieren:
  Legen Sie die schokoladenüberzogenen Bissen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und kühlen Sie sie, bis die Schokolade fest wird, etwa 15 Minuten.