فالوذا اللذيذة: مشروب حلو منعش من الهند
(Delightful Falooda: A Refreshing Indian Dessert Drink)
(0 المراجعات)
المكونات
-
50 grams شعيرية
(Use thin vermicelli for best texture.)
-
500 ml حليب
(Use full-fat milk for creaminess.)
-
4 tablespoons شراب الورد
(Adjust based on sweetness preference.)
-
2 tablespoons بذور الريحان
(Soak before use for a gelatinous texture.)
-
2 scoops آيس كريم
(Vanilla or rose flavor works best.)
-
2 tablespoons مكسرات مفرومة
(Almonds or pistachios for garnish.)
(Use thin vermicelli for best texture.)
(Use full-fat milk for creaminess.)
(Adjust based on sweetness preference.)
(Soak before use for a gelatinous texture.)
(Vanilla or rose flavor works best.)
(Almonds or pistachios for garnish.)
التغذية
- الحصص: 2
- حجم الحصة: كوب واحد (300 مل)
- Calories: 350 kcal
- Carbohydrates: 55 g
- Protein: 10 g
- Fat: 8 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 30 g
- Sodium: 100 mg
- Cholesterol: 30 mg
- Calcium: 250 mg
- Iron: 1.5 mg
التعليمات
-
1 - Prepare Vermicelli:
Boil water in a pot, add vermicelli, and cook for 3-4 minutes. Drain and rinse under cold water.
-
2 - Soak Basil Seeds:
In a small bowl, soak basil seeds in water for about 5 minutes until they swell.
-
3 - Mix Ingredients:
In a large glass or bowl, combine the cooked vermicelli, soaked basil seeds, and rose syrup. Mix well.
-
4 - Add Milk:
Pour the milk over the mixture, stirring gently to combine.
-
5 - Serve:
Top with scoops of ice cream and garnish with chopped nuts before serving cold.
Boil water in a pot, add vermicelli, and cook for 3-4 minutes. Drain and rinse under cold water.
In a small bowl, soak basil seeds in water for about 5 minutes until they swell.
In a large glass or bowl, combine the cooked vermicelli, soaked basil seeds, and rose syrup. Mix well.
Pour the milk over the mixture, stirring gently to combine.
Top with scoops of ice cream and garnish with chopped nuts before serving cold.
المزيد عن : فالوذا اللذيذة: مشروب حلو منعش من الهند
فالودا: متعة هندية حلوة ودسمة
فالودا مشروب حلوى هندي شهي يجمع بين نكهات وقوام متنوعة، ما يجعله متعة فريدة ومنعشة. يحظى هذا المشروب بشعبية خاصة في الأجواء الدافئة، ويُستمتع به غالبًا في المهرجانات والمناسبات الخاصة. طبقات شراب الورد والحليب والشعيرية تُضفي على مذاقها مذاقًا لذيذًا.
المكونات والتحضير
المكونات الرئيسية لـ"فالودا" هي الشعيرية الرقيقة، والحليب، وشراب الورد، مما يمنح المشروب نكهته الزهرية المميزة. تُضفي إضافات اختيارية، مثل بذور الريحان والآيس كريم، نكهةً وقوامًا مميزين على المشروب، مما يجعله أكثر غنىً. تتضمن عملية التحضير غلي الشعيرية، ونقع بذور الريحان، وخلط المكونات معًا في كوب. والنتيجة مشروبٌ جذابٌ للعين، خاصةً عند تزيينه بالمكسرات أو مغرفة من الآيس كريم.
الأهمية الثقافية
للفالودا تاريخ عريق، ويُعتقد أنها من أصول فارسية، وتطورت مع مرور الزمن لتصبح من أشهر أطباق الشارع في الهند. لكل منطقة في الهند لمستها الخاصة على الوصفة التقليدية، مُدمجةً فيها النكهات والمكونات المحلية.
نصائح واختلافات
لا تتردد في تخصيص فالودا الخاص بك بإضافة إضافات متنوعة كالفواكه أو الحليب المنكّه. يمكنك تعديل توازن الحلاوة بتعديل كمية شراب الورد. هذا المشروب ليس مجرد متعة لبراعم التذوق، بل هو أيضاً متعة للنظر، مما يجعله مثالياً للتجمعات الصيفية أو المناسبات الاحتفالية.
استمتع بهذا المشروب اللذيذ وشاركه مع الأصدقاء والعائلة للحصول على تجربة منعشة!
