Lezzetli Tacos al Pastor: Lezzetli Bir Meksika İkramı
(Delicious Tacos al Pastor: A Flavorful Mexican Delight)
(0 Yorumlar)
0
62
Mart 29, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
800 grams Domuz omzu
(Use boneless for easier cooking)
-
200 grams Ananas
(Fresh or canned, diced)
-
1 large Soğan
(İnce doğranmış)
-
1 bunch Kişniş
(Doğranmış, süslemek için)
-
8 pieces Mısır tortillaları
(Soft and pliable)
-
2 tbsp Acı biber tozu
(For marinating the pork)
-
1 tbsp Kimyon
(Öğütülmüş)
-
4 cloves Sarımsak
(Kıyılmış)
-
2 pieces Limon
(For squeezing over tacos)
-
1 tsp Tuz
(Damak tadına göre)
(Use boneless for easier cooking)
(Fresh or canned, diced)
(İnce doğranmış)
(Doğranmış, süslemek için)
(Soft and pliable)
(For marinating the pork)
(Öğütülmüş)
(Kıyılmış)
(For squeezing over tacos)
(Damak tadına göre)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 4
- Porsiyon Boyutu: 2 tacos (200g)
- Calories: 400 kcal
- Carbohydrates: 35 g
- Protein: 25 g
- Fat: 20 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 70 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 2 mg
Talimatlar
-
1 - Marinate the Pork:
In a bowl, combine pork shoulder with chili powder, cumin, minced garlic, and salt. Cover and let it marinate for at least 15 minutes.
-
2 - Cook the Pork:
Heat a skillet over medium-high heat. Cook marinated pork until browned and cooked through, about 15-20 minutes. Let it rest before slicing.
-
3 - Prepare Tortillas:
Warm corn tortillas on a skillet for a few seconds on each side until pliable.
-
4 - Assemble Tacos:
Slice the cooked pork and place it on the warm tortilla. Top with diced onion, cilantro, and optional pineapple.
-
5 - Serve:
Serve tacos with lime wedges on the side for squeezing over the top.
In a bowl, combine pork shoulder with chili powder, cumin, minced garlic, and salt. Cover and let it marinate for at least 15 minutes.
Heat a skillet over medium-high heat. Cook marinated pork until browned and cooked through, about 15-20 minutes. Let it rest before slicing.
Warm corn tortillas on a skillet for a few seconds on each side until pliable.
Slice the cooked pork and place it on the warm tortilla. Top with diced onion, cilantro, and optional pineapple.
Serve tacos with lime wedges on the side for squeezing over the top.
Lezzetli Tacos al Pastor: Lezzetli Bir Meksika İkramı :Hakkında Daha Fazlası
Tacos al Pastor: Lezzetler Arasında Lezzetli Bir Yolculuk
Tacos al Pastor, ülkenin zengin mutfak mirasını yansıtan sevilen bir Meksika sokak yemeğidir. Lübnan shawarma'sından kaynaklanan bu yemek, yerel malzemelerin lezzetlerini benimseyen Meksikalı şefler tarafından uyarlanmış ve benzersiz bir yemek haline gelmiştir. Domuz eti, acı biber tozu ve kimyon gibi baharatların bir karışımında marine edilir ve genellikle ananas içerir, bu da lezzetli ete tatlı bir kontrast katar.
Kültürel Önem
Meksika'da Tacos al Pastor sadece bir öğünden daha fazlasıdır; kültürel bir deneyimdir. Genellikle aile toplantılarında veya sokak yemeği tezgahlarında yenen bu tacolar, kültürlerin kaynaşmasını ve canlı sokak yemeği sahnesini sembolize eder. Genellikle taze limon ve salsalarla servis edilir ve her lokmayı bir lezzet patlaması haline getirir.
Mükemmel Tacos al Pastor için İpuçları
- En iyi lezzet için domuz etini bir gece marine edin.
- Lezzeti arttırmak için soslarda taze malzemeler kullanın.
- Mükemmel eşleşmeyi bulmak için farklı salsaları deneyin.
Meksika lezzetlerini evinize taşımanın bir yolu olarak bu tarifi deneyin ve keyifli bir toplantı için arkadaşlarınız ve ailenizle paylaşmaktan çekinmeyin!
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Atıştırmalık içindeki diğer tarifler
Popüler Tarifler
