Вкусные Такос аль Пастор: Восхитительное Мексиканское Угощение
(Delicious Tacos al Pastor: A Flavorful Mexican Delight)
(0 Обзоры)
0
66
март 29, 2025
Сообщить о проблеме
Ингредиенты
-
800 grams Свинина с плеча
(Use boneless for easier cooking)
-
200 grams Ананас
(Fresh or canned, diced)
-
1 large Лук
(Мелко нарезанный)
-
1 bunch Кинза
(Рубленый, для украшения)
-
8 pieces Тортильи из кукурузы
(Soft and pliable)
-
2 tbsp Порошок чили
(For marinating the pork)
-
1 tbsp Кумин
(Молотый)
-
4 cloves Чеснок
(Измельченный)
-
2 pieces Лайм
(For squeezing over tacos)
-
1 tsp Соль
(По вкусу)
(Use boneless for easier cooking)
(Fresh or canned, diced)
(Мелко нарезанный)
(Рубленый, для украшения)
(Soft and pliable)
(For marinating the pork)
(Молотый)
(Измельченный)
(For squeezing over tacos)
(По вкусу)
Питательная ценность
- Порции: 4
- Размер порции: 2 tacos (200g)
- Calories: 400 kcal
- Carbohydrates: 35 g
- Protein: 25 g
- Fat: 20 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 70 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 2 mg
Инструкции
-
1 - Marinate the Pork:
In a bowl, combine pork shoulder with chili powder, cumin, minced garlic, and salt. Cover and let it marinate for at least 15 minutes.
-
2 - Cook the Pork:
Heat a skillet over medium-high heat. Cook marinated pork until browned and cooked through, about 15-20 minutes. Let it rest before slicing.
-
3 - Prepare Tortillas:
Warm corn tortillas on a skillet for a few seconds on each side until pliable.
-
4 - Assemble Tacos:
Slice the cooked pork and place it on the warm tortilla. Top with diced onion, cilantro, and optional pineapple.
-
5 - Serve:
Serve tacos with lime wedges on the side for squeezing over the top.
In a bowl, combine pork shoulder with chili powder, cumin, minced garlic, and salt. Cover and let it marinate for at least 15 minutes.
Heat a skillet over medium-high heat. Cook marinated pork until browned and cooked through, about 15-20 minutes. Let it rest before slicing.
Warm corn tortillas on a skillet for a few seconds on each side until pliable.
Slice the cooked pork and place it on the warm tortilla. Top with diced onion, cilantro, and optional pineapple.
Serve tacos with lime wedges on the side for squeezing over the top.
Подробнее о: Вкусные Такос аль Пастор: Восхитительное Мексиканское Угощение
Tacos al Pastor: Вкусное путешествие по вкусам
Tacos al Pastor — любимая мексиканская уличная еда, отражающая богатое кулинарное наследие страны. Возникнув из ливанской шаурмы, она была адаптирована мексиканскими поварами, которые переняли вкусы местных ингредиентов, сделав ее уникальным блюдом. Свинина маринуется в смеси специй, включая порошок чили и тмин, и часто включает ананас, который добавляет сладкий контраст к пикантному мясу.
Культурное значение
В Мексике Tacos al Pastor — это больше, чем просто еда; это культурный опыт. Эти тако, которые часто едят на семейных встречах или в уличных закусочных, символизируют слияние культур и яркую уличную еду. Обычно их подают со свежим лаймом и сальсой, что делает каждый укус взрывом вкуса.
Советы по приготовлению идеальных тако от Pastor
- Для лучшего вкуса замаринуйте свинину на ночь.
- Для улучшения вкуса используйте свежие ингредиенты для начинки.
- Поэкспериментируйте с разными видами сальсы, чтобы найти идеальное сочетание.
Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы привнести в свой дом вкус Мексики, и не стесняйтесь поделиться им с друзьями и семьей для приятного времяпрепровождения!
Оцените рецепт
Отзывы пользователей
Популярные рецепты
