Pyszny Domowy Currywurst z Pikantnym Sosem
(Delicious Homemade Currywurst with Spicy Sauce)
(0 Recenzje)
0
55
marzec 29, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
4 pieces Kiełbaski wieprzowe
(Use your favorite kind of pork sausage)
-
200 grams Ketchup
(Preferably a thick variety)
-
2 tbsp Proszek curry
(Dostosuj do smaku)
-
1 tbsp Papryka
(For an extra kick)
-
1 medium Cebula
(Drobno posiekany)
-
1 tbsp Olej roślinny
(For frying the sausages)
Sól, to taste
Pieprz, to taste
Posiekany Pietruszka, for garnish
Bułka lub frytki, for serving
(Use your favorite kind of pork sausage)
(Preferably a thick variety)
(Dostosuj do smaku)
(For an extra kick)
(Drobno posiekany)
(For frying the sausages)
Wartości odżywcze
- Porcje: 4
- Wielkość porcji: 1 sausage with sauce (150g)
- Calories: 450 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 20 g
- Fat: 30 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 700 mg
- Cholesterol: 70 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrukcje
-
1 - Cook the Sausages:
Heat vegetable oil in a pan over medium heat. Add the sausages and cook until browned and thoroughly cooked.
-
2 - Prepare the Sauce:
In a small saucepan, combine ketchup, curry powder, and paprika. Heat over low heat, stirring until well mixed.
-
3 - Mix In Optional Ingredients:
If using, add chopped onions to the sauce and let simmer for a couple of minutes.
-
4 - Slice and Serve:
Slice the cooked sausages and plate them. Pour the curry sauce over the top and garnish with parsley.
-
5 - Enjoy!:
Serve with buns or fries and enjoy your homemade Currywurst!
Heat vegetable oil in a pan over medium heat. Add the sausages and cook until browned and thoroughly cooked.
In a small saucepan, combine ketchup, curry powder, and paprika. Heat over low heat, stirring until well mixed.
If using, add chopped onions to the sauce and let simmer for a couple of minutes.
Slice the cooked sausages and plate them. Pour the curry sauce over the top and garnish with parsley.
Serve with buns or fries and enjoy your homemade Currywurst!
Więcej o: Pyszny Domowy Currywurst z Pikantnym Sosem
Currywurst: Smak Niemiec
Currywurst to jedno z najbardziej lubianych dań ulicznych w Niemczech, łączące soczyste kiełbaski z bogatym i aromatycznym sosem curry. Danie powstało w Berlinie krótko po II wojnie światowej i szybko zyskało popularność wśród mieszkańców. Piękno Currywurst tkwi w jego prostocie i wszechstronności; możesz dostosować poziom przypraw do swojego smaku, dzięki czemu jest to pyszne danie dla każdego.
Danie jest często podawane z frytkami lub w miękkiej bułce, co czyni je idealnym na szybki posiłek lub przekąskę o każdej porze. Sos jest gwiazdą wieczoru, a proszek curry zapewnia ciepły, aromatyczny smak, który idealnie uzupełnia pikantną kiełbasę.
Wskazówki i uwagi:
- Wybór kiełbas:Chociaż tradycyjnie stosuje się kiełbaski wieprzowe, możesz śmiało użyć kiełbasek drobiowych lub wegetariańskich, aby nadać potrawie inny charakter.
- Sos do wyboru:Eksperymentuj z różnymi rodzajami proszku curry lub dodaj proszek chili, aby uzyskać ostrzejszy smak.
- Sugestie dotyczące serwowania:Połącz z zimnym piwem, aby poczuć autentyczne niemieckie doznania.
Znaczenie kulturowe:
Currywurst to coś więcej niż jedzenie; to część niemieckiej kultury, często spożywana na festiwalach, targach i u ulicznych sprzedawców w całym kraju. Jej początki w okresie odbudowy symbolizują odporność i kreatywność, co czyni ją cenionym daniem dla wielu Niemców. Spróbuj przygotować to danie w domu, a zrozumiesz, dlaczego jest tak uwielbianym klasykiem!
