조리법

• 1 - 초콜릿 녹이기:
  내열 그릇에 다크 초콜릿과 생크림을 섞습니다. 부드럽게 될 때까지 끓는 물 위에서 또는 전자레인지에서 녹입니다.
• 2 - 견과류와 향료 추가:
  녹인 초콜릿 혼합물에 다진 혼합 견과류와 바닐라 추출물(사용하는 경우)을 넣고 잘 섞을 때까지 저어줍니다.
• 3 - 혼합물을 냉각시키다:
  혼합물을 약 15분 동안 냉장하여 퍼낼 수 있을 만큼 단단해질 때까지 기다리세요.
• 4 - 트러플 만들기:
  작은 스푼이나 손을 사용하여 차가운 초콜릿 혼합물을 작은 공 (각각 약 20g)으로 만듭니다.
• 5 - 코코아 파우더로 코팅하기:
  트러플을 코코아 파우더에 굴려 고르게 코팅합니다. 접시에 놓으세요.
• 6 - 서빙 또는 보관:
  즉시 즐기거나 밀폐 용기에 보관하여 냉장고에서 최대 일주일 동안 보관하세요.