1 - आलू तैयार करें:
आलू को छीलें और समान आकार के टुकड़ों में काटें। उन्हें नमकीन पानी के बर्तन में डालें और उबालें।
2 - सॉसेज पकाएँ:
एक कढ़ाई में, सॉसेज को मध्यम आंच पर भूनें जब तक कि वे भूरे और पूरी तरह से पक न जाएं, लगभग 15 मिनट। एक तरफ रख दें।
3 - ग्रेवी बनाएं:
एक ही कढ़ाई में, कटा हुआ प्याज डालें और नरम होने तक पकाएं। एक मिनट के लिए आटे को डालें और फिर बीफ स्टॉक डालें। गाढ़ा होने तक उबालें।
4 - आलू को मैश करें:
जब आलू नरम हो जाएं, तो उन्हें छान लें और फिर से बर्तन में डाल दें। इसमें मक्खन, दूध, नमक, और मिर्च डालें, फिर चिकना होने तक मसले।
5 - सेवा करें:
मैश्ड आलू को प्लेट पर रखें, सॉसेज के ऊपर रखें, और प्याज ग्रेवी को उदारता से डालें। आनंद लें!
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