Deliciosas Gotas de Almendra Dulce: Un Regalo para Todos
(Delicious Sweet Almond Drops: A Treat for Everyone)
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marzo 26, 2025
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Ingredientes
-
200 grams Harina de almendra
(Utiliza harina de almendra finamente molida para obtener los mejores resultados)
-
100 grams Miel
(Se puede sustituir por jarabe de arce para una versión vegana)
-
2 large Claras de huevo
(Bate hasta que se formen picos suaves)
-
1 teaspoon Extracto de vainilla
(Utiliza extracto de vainilla puro para el mejor sabor)
-
1/4 teaspoon Sal
(Mejora el sabor general)
-
50 grams Almendras laminadas
(Para decorar)
(Utiliza harina de almendra finamente molida para obtener los mejores resultados)
(Se puede sustituir por jarabe de arce para una versión vegana)
(Bate hasta que se formen picos suaves)
(Utiliza extracto de vainilla puro para el mejor sabor)
(Mejora el sabor general)
(Para decorar)
Nutrición
- Porciones: 12
- Tamaño de porción: 1 galleta (30g)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 4 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 40 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrucciones
-
1 - Precalentar el horno:
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
-
2 - Mezclar Ingredientes:
En un tazón, combina la harina de almendra, la miel, las claras de huevo, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla hasta que esté bien combinado.
-
3 - Galletas con forma:
Usando tus manos, forma la mezcla en pequeñas bolas y colócalas en la bandeja de horno preparada.
-
4 - Agregar Almendras:
Si lo deseas, espolvorea almendras en rodajas sobre cada galleta.
-
5 - Hornear:
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
-
6 - Enfriar y Servir:
Retire del horno, deje enfriar en la bandeja de hornear durante unos minutos y luego transfiera a una rejilla para enfriar completamente.
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón, combina la harina de almendra, la miel, las claras de huevo, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Usando tus manos, forma la mezcla en pequeñas bolas y colócalas en la bandeja de horno preparada.
Si lo deseas, espolvorea almendras en rodajas sobre cada galleta.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Retire del horno, deje enfriar en la bandeja de hornear durante unos minutos y luego transfiera a una rejilla para enfriar completamente.
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Gotas de almendras dulces: un capricho histórico
Las Gotas de Almendra Dulce son un delicioso dulce con raíces en diversas culturas, siendo los dulces a base de almendras un alimento básico en muchas regiones. El uso de almendras en postres se remonta a las civilizaciones antiguas, donde eran veneradas no solo por sus usos culinarios, sino también por sus beneficios para la salud. Las almendras son ricas en vitaminas, minerales y grasas saludables, lo que las convierte en un complemento nutritivo para cualquier dieta.
Estas galletas no solo son fáciles de hacer, sino que también ofrecen una textura y un sabor maravillosos que pueden disfrutar personas de todas las edades. La simplicidad de los ingredientes permite que el dulzor natural de las almendras se destaque, convirtiéndolas en un capricho sin remordimientos.
En los últimos años, ha resurgido el interés por las recetas con almendras, especialmente entre quienes buscan opciones sin gluten. Estas Gotas de Almendra Dulce se adaptan fácilmente a diversas preferencias dietéticas, como la paleo y la keto, ajustando el edulcorante.
El significado cultural de las almendras va más allá de ser un simple ingrediente; simbolizan prosperidad y se utilizan a menudo en celebraciones y festivales de todo el mundo. Disfrutar de las Sweet Almond Drops puede crear una sensación de conexión con estas tradiciones, aportando un toque de historia y cultura a tu mesa. Ya sea como refrigerio o postre, estas galletas prometen impresionar y saciar tus antojos dulces, además de ser una opción más saludable.
