Deliciosos Bocados de Cítricos Soleados para un Aperitivo Refrescante
(Delightful Sunny Citrus Bliss Bites for Refreshing Snacking)
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marzo 26, 2025
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Ingredientes
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200 grams Harina de almendra
(Utiliza harina de almendra finamente molida para obtener la mejor textura.)
-
100 grams Miel
(El jarabe de arce se puede usar como una alternativa vegana.)
-
2 tablespoons Ralladura de naranja
(Usa naranja fresca para un sabor vibrante.)
-
3 tablespoons Jugo de limón
(El jugo de limón recién exprimido realza el sabor.)
-
100 grams Copos de coco
(Las virutas de coco sin azúcar son las mejores.)
-
50 grams Semillas de chía
(Opcional, pero añade fibra y omega-3.)
-
1 pinch Sal
(Mejora el sabor general.)
-
50 grams Nueces
(Las nueces picadas añaden crujido.)
(Utiliza harina de almendra finamente molida para obtener la mejor textura.)
(El jarabe de arce se puede usar como una alternativa vegana.)
(Usa naranja fresca para un sabor vibrante.)
(El jugo de limón recién exprimido realza el sabor.)
(Las virutas de coco sin azúcar son las mejores.)
(Opcional, pero añade fibra y omega-3.)
(Mejora el sabor general.)
(Las nueces picadas añaden crujido.)
Nutrición
- Porciones: 12
- Tamaño de porción: 1 bocado (30g)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 4 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 0.5 mg
Instrucciones
-
1 - Mezclar ingredientes secos:
En un tazón grande, combina la harina de almendra, los copos de coco, las semillas de chía y la sal.
-
2 - Agregar ingredientes cítricos:
Incorpora la cáscara de naranja y el jugo de limón a la mezcla seca hasta que estén bien combinados.
-
3 - Incorporar Edulcorante:
Agrega miel (o jarabe de arce) a la mezcla y mezcla hasta que la mezcla se mantenga unida.
-
4 - Molde los Bocados:
Forma pequeñas bolas o bocados con la mezcla, asegurándote de que estén bien compactos.
-
5 - Pimiento:
Coloca los bocados en una bandeja y refrigera durante al menos 10 minutos para que se endurezcan.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, los copos de coco, las semillas de chía y la sal.
Incorpora la cáscara de naranja y el jugo de limón a la mezcla seca hasta que estén bien combinados.
Agrega miel (o jarabe de arce) a la mezcla y mezcla hasta que la mezcla se mantenga unida.
Forma pequeñas bolas o bocados con la mezcla, asegurándote de que estén bien compactos.
Coloca los bocados en una bandeja y refrigera durante al menos 10 minutos para que se endurezcan.
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Bocados de cítricos soleados y felices
Estos bocaditos Sunny Citrus Bliss son una forma deliciosa de disfrutar de un refrigerio saludable lleno de sabor y nutrientes. Combinando harina de almendra y coco con un toque cítrico de ralladura de naranja fresca y jugo de limón, estos bocaditos no solo son deliciosos, sino que también proporcionan un rápido impulso de energía. La inclusión de semillas de chía y nueces, aunque opcional, le da un toque crujiente y beneficios nutricionales.
Historia y significado cultural
El concepto de bocaditos energéticos ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente entre las personas preocupadas por su salud. Estos snacks se inspiran en diversos enfoques globales de alimentación saludable, utilizando ingredientes presentes en diversas culturas, como frutos secos, semillas y frutas. El uso de cítricos refleja la influencia mediterránea, donde las frutas son fundamentales en la dieta y la gastronomía.
Aspectos únicos
Lo que distingue a estos bocaditos es que no requieren horno, lo que los hace increíblemente fáciles y rápidos de preparar. Son perfectos para preparar comidas preparadas y se pueden guardar en el refrigerador para un refrigerio nutritivo para llevar. La variedad de ingredientes permite personalizarlos según las preferencias dietéticas, haciéndolos aptos para veganos o personas con alergia a los frutos secos, sustituyéndolos por semillas.
Consejos y notas
- Asegúrese de que los ingredientes sean frescos para obtener el mejor sabor.
- Ajuste el dulzor modificando la cantidad de miel o jarabe de arce.
- Experimenta con diferentes frutos secos o frutas deshidratadas para personalizar los bocaditos a tu gusto. ¡Disfrútalos como refrigerio a media tarde o como un capricho después de entrenar!
