Soda Picante y Refrescante de Pimiento de Sichuan
(Spicy and Refreshing Sichuan Pepper Soda)
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abril 01, 2025
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Ingredientes
-
1 tbsp Pimienta de Sichuan
(Lightly crushed for flavor release)
-
100 grams Azúcar
(Can adjust based on sweetness preference)
-
500 ml Agua
(Use filtered water for best taste)
-
50 ml Jugo de limón
(Freshly squeezed for optimal flavor)
-
1 liter Agua carbonatada
(For a fizzy finish)
Cubos de Hielo, as needed
(Lightly crushed for flavor release)
(Can adjust based on sweetness preference)
(Use filtered water for best taste)
(Freshly squeezed for optimal flavor)
(For a fizzy finish)
Nutrición
- Porciones: 4
- Tamaño de porción: 1 vaso (250ml)
- Calories: 70 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 16 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 5 mg
- Iron: 0.1 mg
Instrucciones
-
1 - Infuse Water:
In a saucepan, bring water to a boil and add crushed Sichuan peppercorns. Let it simmer for 5 minutes.
-
2 - Make Syrup:
Strain the infused water and return to heat. Add sugar and stir until dissolved to create a simple syrup.
-
3 - Combine Ingredients:
In a pitcher, combine the syrup with lemon juice and mix well.
-
4 - Serve:
Pour the mixture into glasses filled with ice and top with carbonated water. Stir gently and enjoy!
In a saucepan, bring water to a boil and add crushed Sichuan peppercorns. Let it simmer for 5 minutes.
Strain the infused water and return to heat. Add sugar and stir until dissolved to create a simple syrup.
In a pitcher, combine the syrup with lemon juice and mix well.
Pour the mixture into glasses filled with ice and top with carbonated water. Stir gently and enjoy!
Más información sobre: Soda Picante y Refrescante de Pimiento de Sichuan
Refresco de pimienta de Sichuan
El Refresco de Pimienta de Sichuan es una bebida innovadora que combina el intenso y reconfortante sabor de los granos de pimienta de Sichuan con las propiedades refrescantes de una bebida gaseosa. Esta bebida única encarna el espíritu de la cocina fusión, fusionando la esencia tradicional de las especias chinas con un clásico formato de refresco occidental.
Historia y significado cultural
El uso de la pimienta de Sichuan se remonta a miles de años en la cocina china, especialmente en la provincia de Sichuan, donde esta especia es un alimento básico. Es conocida por su sabor distintivo y la sensación de hormigueo que produce en el paladar. Esta bebida rinde homenaje a esa tradición, adaptándola a un formato moderno que se puede disfrutar en cualquier lugar.
Aspectos únicos
Lo que distingue a esta bebida es su toque de especias, poco común en los refrescos. La combinación de sabores dulces y picantes crea una experiencia refrescante, perfecta para los calurosos días de verano o como una opción original para reuniones. El equilibrio del jugo de limón le aporta un toque de brillo, mientras que la carbonatación ofrece una deliciosa efervescencia, convirtiéndola en un excelente limpiador del paladar o una alternativa divertida a los refrescos tradicionales.
Consejos y notas
- Ajuste el dulzor variando la cantidad de azúcar utilizada en el almíbar.
- Para darle un toque más adulto, considere agregar un chorrito de ginebra o vodka.
- Decore con una rodaja de limón o una ramita de menta para darle un toque visual más atractivo.
Sichuan Pepper Soda no es solo una bebida; es una experiencia que refleja creatividad y exploración culinaria.
