Crujiente de Coco y Nueces: Un Delicioso Tentempié
(Nutty Coconut Crunch: A Delightful Snack Treat)
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marzo 27, 2025
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Ingredientes
-
150 grams Coco rallado
(Usa sin azúcar para una opción más saludable.)
-
100 grams Almendras
(Se puede sustituir por cualquier nuez de su elección.)
-
100 grams Mantequilla de cacahuate
(La mantequilla de maní natural funciona mejor.)
-
50 grams Miel o jarabe de arce
(Usa jarabe de arce para una opción vegana.)
-
30 grams Semillas de chía
(Opcional para añadir nutrición.)
-
1 teaspoon Extracto de vainilla
(Realza el sabor.)
-
1 pinch Sal
(Equilibra la dulzura.)
(Usa sin azúcar para una opción más saludable.)
(Se puede sustituir por cualquier nuez de su elección.)
(La mantequilla de maní natural funciona mejor.)
(Usa jarabe de arce para una opción vegana.)
(Opcional para añadir nutrición.)
(Realza el sabor.)
(Equilibra la dulzura.)
Nutrición
- Porciones: 12
- Tamaño de porción: 1 barra (50g)
- Calories: 200 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 6 g
- Fat: 12 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrucciones
-
1 - Precalentar el horno:
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) para preparar la cocción.
-
2 - Preparar la Mezcla de Nueces:
En un tazón grande, mezcla el coco rallado, las almendras picadas, la mantequilla de maní, la miel/sirope de arce, las semillas de chía y la sal hasta que estén bien combinados.
-
3 - Agregar extracto de vainilla:
Incorpora el extracto de vainilla para realzar el sabor de la mezcla.
-
4 - Extiende la mezcla en la bandeja de hornear:
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y extiende la mezcla de manera uniforme, presionando firmemente.
-
5 - Hornear:
Hornea la mezcla en el horno precalentado durante unos 20 minutos o hasta que esté dorada.
-
6 - Enfriar y Cortar:
Retira del horno, deja enfriar completamente y luego corta en barras.
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) para preparar la cocción.
En un tazón grande, mezcla el coco rallado, las almendras picadas, la mantequilla de maní, la miel/sirope de arce, las semillas de chía y la sal hasta que estén bien combinados.
Incorpora el extracto de vainilla para realzar el sabor de la mezcla.
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y extiende la mezcla de manera uniforme, presionando firmemente.
Hornea la mezcla en el horno precalentado durante unos 20 minutos o hasta que esté dorada.
Retira del horno, deja enfriar completamente y luego corta en barras.
Más información sobre: Crujiente de Coco y Nueces: Un Delicioso Tentempié
Receta de crujiente de coco y nueces
El Nutty Coconut Crunch es un refrigerio delicioso y saludable, perfecto para una rápida inyección de energía o un capricho dulce. Esta receta es fácil de preparar y requiere pocos ingredientes. La combinación de coco rallado y nueces proporciona un crujiente delicioso, mientras que la mantequilla de cacahuete y la miel o el jarabe de arce le aportan dulzor y un toque de sabor intenso.
Antecedentes históricos
El coco ha sido un alimento básico en las regiones tropicales durante siglos. Es apreciado no solo por su sabor, sino también por sus beneficios para la salud. Combinar coco con frutos secos es una práctica común en diversas culturas, ya que estos últimos son conocidos por su alto valor nutricional.
Aspectos únicos
Lo que distingue a esta receta es su versatilidad. Puedes sustituir fácilmente los frutos secos o los edulcorantes según tus preferencias, lo que la hace adaptable a diferentes dietas, incluyendo opciones veganas y sin gluten. Añadir semillas de chía potencia aún más sus beneficios para la salud, aportando ácidos grasos omega-3 y fibra adicional.
Consejos y notas
- Para un capricho más indulgente, considere agregar chispas de chocolate amargo a la mezcla antes de hornear.
- Guarde las barritas en un recipiente hermético para conservar su frescura. Se pueden refrigerar para mayor durabilidad, pero su sabor es mejor a temperatura ambiente.
Importancia cultural
Este snack refleja una mezcla de sabores tropicales y a frutos secos, representando una fusión de diferentes tradiciones culinarias. Es un testimonio de cómo ingredientes sencillos pueden combinarse para crear algo delicioso y nutritivo. ¡Disfruta de estas barritas como parte de tu desayuno, un refrigerio al mediodía o incluso como postre!
