Receta de Arroz Frito Deliciosamente Simple para Cualquier Comida
(Deliciously Simple Fried Rice Recipe for Any Meal)
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marzo 30, 2025
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Ingredientes
-
500 grams Arroz Cocido
(Preferably day-old rice for best texture)
-
3 tablespoons Aceite vegetal
(Can use sesame oil for extra flavor)
-
100 grams Zanahorias
(Diced into small cubes)
-
100 grams Guisantes
(Fresh or frozen)
-
2 large Huevos
(Batido)
-
4 tablespoons Salsa de soja
(Preferido bajo en sodio)
-
2 stalks Cebollinos
(Picado)
-
1 teaspoon Sal
(Al gusto)
-
1 teaspoon Pimienta negra
(Recién molido)
-
2 cloves Ajo
(Picado)
(Preferably day-old rice for best texture)
(Can use sesame oil for extra flavor)
(Diced into small cubes)
(Fresh or frozen)
(Batido)
(Preferido bajo en sodio)
(Picado)
(Al gusto)
(Recién molido)
(Picado)
Nutrición
- Porciones: 4
- Tamaño de porción: 1 tazón (300g)
- Calories: 350 kcal
- Carbohydrates: 60 g
- Protein: 12 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Cholesterol: 150 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrucciones
-
1 - Prepare the Ingredients:
Gather and chop all vegetables and beat the eggs in a bowl.
-
2 - Heat Oil:
In a large skillet or wok, heat the vegetable oil over medium-high heat.
-
3 - Cook Eggs:
Add beaten eggs to the skillet, scrambling them until fully cooked. Remove and set aside.
-
4 - Sauté Vegetables:
In the same skillet, add garlic, carrots, and peas. Sauté for about 3-4 minutes.
-
5 - Add Rice:
Stir in the cooked rice, breaking up any clumps and mixing thoroughly with the vegetables.
-
6 - Season the Rice:
Pour in soy sauce, salt, and pepper, stirring to combine. Cook for another 2 minutes.
-
7 - Combine Everything:
Add scrambled eggs and spring onions to the rice, mixing well before serving.
Gather and chop all vegetables and beat the eggs in a bowl.
In a large skillet or wok, heat the vegetable oil over medium-high heat.
Add beaten eggs to the skillet, scrambling them until fully cooked. Remove and set aside.
In the same skillet, add garlic, carrots, and peas. Sauté for about 3-4 minutes.
Stir in the cooked rice, breaking up any clumps and mixing thoroughly with the vegetables.
Pour in soy sauce, salt, and pepper, stirring to combine. Cook for another 2 minutes.
Add scrambled eggs and spring onions to the rice, mixing well before serving.
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Arroz frito: un plato reconfortante
El arroz frito es un plato popular que trasciende fronteras, con numerosas variaciones en diferentes culturas. Esta receta es una versión sencilla pero satisfactoria del clásico, aprovechando el arroz sobrante para crear una comida rápida, deliciosa y original.
Historia y significado cultural
Originario de China, el arroz frito se ha convertido en un clásico en diversas cocinas del mundo, especialmente en países asiáticos. Representa el principio de "reducir el desperdicio", transformando los ingredientes sobrantes en un plato nuevo y sabroso. En el Reino Unido, ha evolucionado para incorporar ingredientes locales, demostrando la adaptabilidad de esta receta.
Aspectos únicos
Lo que hace única a esta receta de arroz frito es su flexibilidad. Puedes personalizarla fácilmente añadiendo las verduras o proteínas que tengas a mano. El uso de arroz del día anterior garantiza que los granos se mantengan separados, evitando una textura pastosa. Además, es una forma fantástica de iniciar a los niños en la cocina, permitiéndoles explorar sabores y texturas mientras participan en la cocina.
Consejos y notas
- Para una opción vegetariana, siéntete libre de omitir los huevos o sustituirlos con tofu.
- Incorpore especias adicionales como jengibre o hojuelas de chile para darle un toque especial.
- Combine su arroz frito con una guarnición de verduras salteadas o una ensalada para obtener una comida equilibrada.
En resumen, esta receta de arroz frito no es solo una comida rápida; es un lienzo para la creatividad en la cocina. ¡Disfruta de personalizarla!
