Deliciosas Barras de Coco y Almendras Crujientes
(Deliciously Crunchy Coconut Almond Bars)
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marzo 26, 2025
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Ingredientes
-
150 grams Almendras
(Las almendras picadas o en láminas se pueden usar)
-
200 grams Coco deshidratado
(Endulzado o sin endulzar según la preferencia)
-
100 grams Miel
(Se puede sustituir por jarabe de arce para una opción vegana)
-
75 grams Mantequilla de almendra
(La mantequilla de almendra cremosa es la mejor)
-
100 grams Avena enrollada
(Usa avena sin gluten si es necesario)
-
1 teaspoon Extracto de vainilla
(Realza el sabor)
-
1/2 teaspoon Sal
(Equilibra la dulzura)
-
50 grams Chips de Chocolate
(Chocolate oscuro o con leche según la preferencia)
(Las almendras picadas o en láminas se pueden usar)
(Endulzado o sin endulzar según la preferencia)
(Se puede sustituir por jarabe de arce para una opción vegana)
(La mantequilla de almendra cremosa es la mejor)
(Usa avena sin gluten si es necesario)
(Realza el sabor)
(Equilibra la dulzura)
(Chocolate oscuro o con leche según la preferencia)
Nutrición
- Porciones: 12
- Tamaño de porción: 1 barra (50g)
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 6 g
- Fat: 12 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrucciones
-
1 - Precalentar el horno:
Precalienta tu horno a 175°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
-
2 - Mezclar Ingredientes:
En un tazón grande, combina almendras, coco, miel, mantequilla de almendra, avena y sal. Mezcla hasta que esté bien combinado.
-
3 - Agregar Ingredientes Opcionales:
Si lo deseas, agrega extracto de vainilla y chispas de chocolate a la mezcla.
-
4 - Mezcla para untar:
Transfiera la mezcla al molde para hornear preparado, presionándola firmemente para crear una capa uniforme.
-
5 - Hornear:
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos hasta que esté dorado.
-
6 - Enfriar y Cortar:
Deja que las barras se enfríen completamente en el plato antes de cortarlas en cuadrados o rectángulos.
Precalienta tu horno a 175°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina almendras, coco, miel, mantequilla de almendra, avena y sal. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Si lo deseas, agrega extracto de vainilla y chispas de chocolate a la mezcla.
Transfiera la mezcla al molde para hornear preparado, presionándola firmemente para crear una capa uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos hasta que esté dorado.
Deja que las barras se enfríen completamente en el plato antes de cortarlas en cuadrados o rectángulos.
Más información sobre: Deliciosas Barras de Coco y Almendras Crujientes
Crujiente de almendras y coco
Esta receta de Almendras Crujientes con Coco es una deliciosa combinación de sabores y texturas, ideal como refrigerio o postre. La combinación de almendras y coco crea un delicioso crujido, a la vez que aporta grasas saludables y nutrientes. Originaria del Reino Unido, esta receta refleja una fusión de ingredientes de todo el mundo, fácilmente accesibles, que crean un postre saludable.
Consejos y notas
- AlmacenamientoGuarda estas barritas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas hasta una semana. También puedes refrigerarlas para que duren más.
- PersonalizaciónSiéntete libre de añadir frutos secos como arándanos rojos o albaricoques para un toque extra de sabor. Además, puedes experimentar con diferentes mantequillas de frutos secos, como la de cacahuete o la de anacardo, según tus gustos.
- Sugerencias de presentaciónEstas barritas se pueden servir como refrigerio a media tarde o como un desayuno rápido para llevar. Acompáñalas con una taza de té o café para un capricho delicioso.
Importancia cultural
El uso del coco en postres es común en muchas culturas, especialmente en las regiones tropicales donde abunda. Esta receta no solo realza los ricos sabores del coco y las almendras, sino que también representa una fusión de diversas tradiciones culinarias. Destaca la adaptabilidad de las recetas entre culturas, manteniendo al mismo tiempo una identidad única.
Pensamientos personales
Me encanta preparar barras de almendras crujientes con coco los fines de semana para tener un refrigerio saludable listo para la semana. Son increíblemente fáciles de hacer y satisfacen mi gusto por lo dulce sin remordimientos. El crujido de las almendras y la textura masticable del coco hacen que cada bocado sea un placer. Además, ¡son perfectas para compartir con amigos y familiares!
