Deliciosas Barras Crujientes de Coco para un Dulce Capricho
(Delicious Coconut Crunchy Bars for a Sweet Treat)
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marzo 26, 2025
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Ingredientes
-
200 grams Coco deshidratado
(Usa sin azúcar para un bocado menos dulce)
-
100 grams Avena enrollada
(Proporciona una textura masticable)
-
100 ml Miel
(Se puede sustituir por jarabe de arce)
-
50 grams Almendras
(Picado o en rodajas)
-
50 grams Mantequilla de cacahuate
(Variedad natural preferida)
-
1 tsp Extracto de vainilla
(Realza el sabor)
-
1 pinch Sal
(Equilibra la dulzura)
-
100 grams Chocolate Negro
(Para rociar por encima)
-
2 tbsp Semillas de chía
(Para añadir nutrición)
-
1 tbsp Aceite de coco
(Para engrasar la bandeja de hornear)
(Usa sin azúcar para un bocado menos dulce)
(Proporciona una textura masticable)
(Se puede sustituir por jarabe de arce)
(Picado o en rodajas)
(Variedad natural preferida)
(Realza el sabor)
(Equilibra la dulzura)
(Para rociar por encima)
(Para añadir nutrición)
(Para engrasar la bandeja de hornear)
Nutrición
- Porciones: 12
- Tamaño de porción: 1 barra (50g)
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 7 g
- Fat: 12 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrucciones
-
1 - Precalentar el horno:
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa una bandeja para hornear con aceite de coco.
-
2 - Mezclar ingredientes secos:
En un tazón grande, combina el coco deshidratado, la avena, las almendras y las semillas de chía.
-
3 - Combina los ingredientes húmedos:
En un tazón aparte, mezcla la miel, la mantequilla de maní, el extracto de vainilla y la sal hasta que esté suave.
-
4 - Combinar Mezclas:
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados.
-
5 - Barras al Horno:
Extiende la mezcla uniformemente en la bandeja de horno preparada y hornea durante 20 minutos.
-
6 - Enfriar y Cortar:
Deja que las barras se enfríen en la bandeja durante 10 minutos, luego corta en cuadrados.
-
7 - Agregar Chocolate (Opcional):
Derrite chocolate negro y rocía sobre las barras para un extra.
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa una bandeja para hornear con aceite de coco.
En un tazón grande, combina el coco deshidratado, la avena, las almendras y las semillas de chía.
En un tazón aparte, mezcla la miel, la mantequilla de maní, el extracto de vainilla y la sal hasta que esté suave.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados.
Extiende la mezcla uniformemente en la bandeja de horno preparada y hornea durante 20 minutos.
Deja que las barras se enfríen en la bandeja durante 10 minutos, luego corta en cuadrados.
Derrite chocolate negro y rocía sobre las barras para un extra.
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Barras crujientes de coco
Las Barras Crujientes de Coco son un capricho delicioso y nutritivo, perfecto para picar o como postre rápido. Estas barras combinan el sabor tropical del coco con la textura crujiente de la avena y los frutos secos, creando una textura irresistible. La miel o el jarabe de arce aportan un dulzor natural, mientras que la mantequilla de cacahuete aporta un sabor intenso y una gran capacidad de unión.
Estas barras no solo son deliciosas, sino también versátiles. Puedes personalizar la receta añadiendo diferentes frutos secos o semillas según tus preferencias. Para un toque de chocolate, añade chocolate negro derretido por encima después de hornearlas.
El coco se asocia a menudo con las regiones tropicales y aporta un sabor único, apreciado en muchas cocinas del mundo. Estas barritas pueden ser una excelente opción para refrigerios energéticos, especialmente para quienes llevan un estilo de vida activo.
La historia de las recetas a base de coco se remonta a las civilizaciones antiguas, donde el coco era apreciado por su versatilidad y beneficios para la salud. En la actualidad, el coco ha ganado popularidad en diversos platos de todo el mundo, especialmente en postres y aperitivos.
Disfrute de sus barras crujientes de coco como un dulce capricho en cualquier momento del día, ya sea en casa, durante un picnic o mientras viaja.
