Deliciosos Crujientes de Coco para un Dulce Capricho
(Delightful Coconut Bliss Crunchies for a Sweet Treat)
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marzo 28, 2025
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Ingredientes
-
200 grams Coco rallado
(Sin azúcar para una opción más saludable)
-
100 grams Harina de almendra
(Se puede sustituir por harina de trigo común)
-
100 grams Miel
(El jarabe de arce se puede usar para una versión vegana)
-
50 grams Aceite de coco
(Derretido antes de añadir)
-
1 teaspoon Extracto de vainilla
(Para realzar el sabor)
-
2 tablespoons Semillas de chía
(Para añadir crujido y nutrición)
-
1 pinch Sal
(Aumenta la dulzura)
(Sin azúcar para una opción más saludable)
(Se puede sustituir por harina de trigo común)
(El jarabe de arce se puede usar para una versión vegana)
(Derretido antes de añadir)
(Para realzar el sabor)
(Para añadir crujido y nutrición)
(Aumenta la dulzura)
Nutrición
- Porciones: 12
- Tamaño de porción: 3 crujientes (100g)
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 5 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrucciones
-
1 - Precalentar el horno:
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) para preparar la cocción.
-
2 - Mezclar Ingredientes:
En un tazón grande, combina el coco rallado, la harina de almendra, el aceite de coco derretido, la miel, el extracto de vainilla, las semillas de chía y una pizca de sal.
-
3 - Dar forma a la mezcla:
Usando tus manos, forma pequeñas bolas o discos planos con la mezcla y colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
-
4 - Hornear:
Hornea los crujientes en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
-
5 - Enfriar y Servir:
Retira del horno, deja enfriar en una rejilla, luego sirve y disfruta!
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) para preparar la cocción.
En un tazón grande, combina el coco rallado, la harina de almendra, el aceite de coco derretido, la miel, el extracto de vainilla, las semillas de chía y una pizca de sal.
Usando tus manos, forma pequeñas bolas o discos planos con la mezcla y colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea los crujientes en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
Retira del horno, deja enfriar en una rejilla, luego sirve y disfruta!
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Los Coconut Bliss Crunchies son una delicia que combina a la perfección dulzor y textura crujiente, ideales para picar o como postre. Esta receta lleva el sabor tropical del coco a tu cocina, combinándolo con harina de almendras para darle un toque especial. Son fáciles de preparar, perfectos tanto para reposteros principiantes como experimentados. La miel como endulzante les da un sabor natural, mientras que las semillas de chía aportan un delicioso toque crujiente y beneficios para la salud, como los ácidos grasos omega-3. Esta receta no solo es deliciosa, sino también versátil; puedes sustituir la miel por sirope de arce para una opción vegana o ajustar el dulzor a tu gusto. Son ideales para diversas ocasiones, desde reuniones familiares informales hasta celebraciones. Sírvelos con una taza de té o café, o disfrútalos solos como un refrigerio saludable. El significado cultural del coco en muchas regiones tropicales le da un toque único a esta receta, convirtiéndola en una fusión perfecta de sabores. ¡Disfruta preparando y compartiendo estos Coconut Bliss Crunchies con tu familia y amigos!
