Deliciosas Barras de Coco y Almendra para Amantes de Aperitivos
(Delicious Coconut Almond Munch Bars for Snack Lovers)
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marzo 27, 2025
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Ingredientes
-
2 cups Avena enrollada
(Usa avena sin gluten para una versión sin gluten.)
-
1 cup Mantequilla de almendra
(La mantequilla de almendra natural es la mejor.)
-
1/2 cup Miel o jarabe de arce
(El jarabe de arce se puede usar como una opción vegana.)
-
1 cup Coco rallado
(Se recomienda el coco sin azúcar.)
-
1/2 cup Almendras picadas
(Se puede sustituir por otros frutos secos si se prefiere.)
-
1 tsp Extracto de vainilla
(El extracto de vainilla puro realza el sabor.)
-
1/4 tsp Sal
(Mejora la dulzura y el sabor.)
-
1/2 cup Chips de chocolate negro
(Usa chocolate sin lácteos para una opción vegana.)
(Usa avena sin gluten para una versión sin gluten.)
(La mantequilla de almendra natural es la mejor.)
(El jarabe de arce se puede usar como una opción vegana.)
(Se recomienda el coco sin azúcar.)
(Se puede sustituir por otros frutos secos si se prefiere.)
(El extracto de vainilla puro realza el sabor.)
(Mejora la dulzura y el sabor.)
(Usa chocolate sin lácteos para una opción vegana.)
Nutrición
- Porciones: 12
- Tamaño de porción: 1 barra (50g)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 5 g
- Fat: 9 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 7 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 30 mg
- Iron: 1.2 mg
Instrucciones
-
1 - Mezclar ingredientes secos:
En un tazón grande, combina avena, coco rallado, almendras picadas y sal.
-
2 - Combina los ingredientes húmedos:
En otro tazón, mezcla la mantequilla de almendra, la miel (o jarabe de arce) y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
-
3 - Combinar Mezclas:
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y mezcla hasta que esté completamente combinado.
-
4 - Añadir Chips de Chocolate:
Incorpora las chispas de chocolate oscuro si las usas, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme.
-
5 - Preparar la Sartén:
Forra un molde de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco de sobrante para facilitar la extracción.
-
6 - Presiona la mezcla en el molde:
Transfiera la mezcla al molde preparado y presione firmemente con sus manos o una espátula.
-
7 - Pimiento:
Refrigera durante al menos 30 minutos hasta que se cuaje. Luego, retira del molde y corta en barras.
En un tazón grande, combina avena, coco rallado, almendras picadas y sal.
En otro tazón, mezcla la mantequilla de almendra, la miel (o jarabe de arce) y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y mezcla hasta que esté completamente combinado.
Incorpora las chispas de chocolate oscuro si las usas, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme.
Forra un molde de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco de sobrante para facilitar la extracción.
Transfiera la mezcla al molde preparado y presione firmemente con sus manos o una espátula.
Refrigera durante al menos 30 minutos hasta que se cuaje. Luego, retira del molde y corta en barras.
Más información sobre: Deliciosas Barras de Coco y Almendra para Amantes de Aperitivos
Barras de coco y almendras
Las Barritas de Coco y Almendra son un refrigerio delicioso y nutritivo, perfecto para cualquier momento del día. Estas barritas combinan los ricos sabores del coco y la almendra, creando una textura masticable que satisface y es deliciosa. La receta es increíblemente fácil de seguir, ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados.
Historia y significado cultural
El coco y las almendras han sido desde hace mucho tiempo un alimento básico en diversas cocinas, especialmente en las regiones tropicales donde abundan los cocos. En el Reino Unido, la incorporación de estos ingredientes en las barritas de snack refleja una creciente tendencia hacia una alimentación más saludable. Estas barritas no solo son deliciosas, sino que también proporcionan una gran fuente de energía, lo que las hace perfectas para picar antes o después del entrenamiento.
Aspectos únicos
Lo que distingue a estas barritas es que no requieren horno. Esto significa que se preparan rápidamente sin necesidad de horno, lo que las hace ideales para quienes tienen un estilo de vida ajetreado. Añadir chispas de chocolate negro es opcional, pero se recomienda para quienes disfrutan de un dulce contraste con los sabores a frutos secos.
Consejos y notas
- Para una versión vegana, use jarabe de arce y chispas de chocolate sin lácteos.
- Siéntete libre de personalizar las nueces y semillas según tus preferencias.
- Guarde las barras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
¡Disfruta de estas barras de coco y almendras como un refrigerio saludable que satisface tu gusto por lo dulce y te mantiene con energía durante todo el día!
