Lezzetli Kabartılmış Kuskus Sebzelerle
(Deliciously Fluffy Couscous with Veggies)
(0 Yorumlar)
0
62
Mart 30, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
250 grams Kuskus
(Use instant couscous for quick preparation.)
-
300 ml Sebze Suyu
(Can use water if broth is unavailable.)
-
2 tbsp Zeytinyağı
(Extra virgin olive oil is recommended.)
-
1 large Biber
(Any color bell pepper can be used.)
-
1 medium Kabak
(Chopped into small cubes.)
-
200 grams Çeri domates
(Halved for more flavor.)
-
1 tsp Kimyon
(Can substitute with coriander if desired.)
-
1 tsp Tuz
(Tadı ayarlayın.)
-
1/2 tsp Biber
(Freshly ground for best flavor.)
-
2 tbsp Maydanoz
(Doğranmış, süslemek için.)
(Use instant couscous for quick preparation.)
(Can use water if broth is unavailable.)
(Extra virgin olive oil is recommended.)
(Any color bell pepper can be used.)
(Chopped into small cubes.)
(Halved for more flavor.)
(Can substitute with coriander if desired.)
(Tadı ayarlayın.)
(Freshly ground for best flavor.)
(Doğranmış, süslemek için.)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 4
- Porsiyon Boyutu: 1 kâse (200g)
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 40 g
- Protein: 6 g
- Fat: 6 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.5 mg
Talimatlar
-
1 - Prepare Vegetables:
Chop the bell pepper, zucchini, and halve the cherry tomatoes.
-
2 - Cook Vegetables:
In a skillet, heat olive oil over medium heat. Add vegetables and sauté until tender.
-
3 - Boil Broth:
In a separate pot, bring vegetable broth to a boil.
-
4 - Prepare Couscous:
Once the broth is boiling, remove from heat and stir in couscous. Cover and let it sit for 5 minutes.
-
5 - Fluff and Combine:
Fluff couscous with a fork, then mix in sautéed vegetables. Add cumin, salt, and pepper to taste.
-
6 - Serve:
Garnish with chopped parsley and serve warm.
Chop the bell pepper, zucchini, and halve the cherry tomatoes.
In a skillet, heat olive oil over medium heat. Add vegetables and sauté until tender.
In a separate pot, bring vegetable broth to a boil.
Once the broth is boiling, remove from heat and stir in couscous. Cover and let it sit for 5 minutes.
Fluff couscous with a fork, then mix in sautéed vegetables. Add cumin, salt, and pepper to taste.
Garnish with chopped parsley and serve warm.
Lezzetli Kabartılmış Kuskus Sebzelerle :Hakkında Daha Fazlası
Kuskus, Kuzey Afrika mutfağının temel bir yemeğidir ve çok yönlülüğü ve hazırlama kolaylığı nedeniyle dünya çapında popülerlik kazanmıştır. Geleneksel olarak irmik buğdayından yapılan kuskus, garnitür veya ana yemek olarak servis edilebilir. Bu tarif, sadece lezzeti artırmakla kalmayıp aynı zamanda canlı renkler de katarak yemeği görsel olarak çekici hale getiren taze sebzeleri dahil ederek basit bir yaklaşım benimser.
Pişirme işlemi hızlı ve basittir, bu da onu yoğun hafta içi akşamları veya son dakika toplantıları için mükemmel kılar. Kabarık kuskusun sırrı, kaynattıktan sonra sıcak et suyunda buharlaşmasına izin vermektir. Bu tarifi, en sevdiğiniz sebzeleri, proteinleri veya baharatları ekleyerek özelleştirebilir ve onu oldukça uyarlanabilir bir yemek haline getirebilirsiniz.
Kuskus, özellikle aile toplantılarında ve özel günlerde sıklıkla servis edildiği Fas'ta kültürel öneme sahiptir. Bu yemek, ferahlatıcı bir yaz yemeği için limon suyu ve otlarla soğuk salata olarak da yapılabilir. Akdeniz mutfağının özünü kutlayan bu lezzetli ve sağlıklı yemeğin tadını çıkarın!
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Fas içindeki diğer tarifler
Öğle Yemeği içindeki diğer tarifler
Popüler Tarifler
