Talimatlar

• 1 - Şurubu hazırlayın:
  Bir tencerede şekeri, suyu ve balı birleştirin. Kaynamaya getirip, ardından ateşi kısın ve 10 dakika pişirin. Vanilya özütünü ekleyin ve soğumaya bırakın.
• 2 - Kuruyemiş Karışımını Hazırlayın:
  Bir kasede, doğranmış ceviz, tarçın ve bir tutam tuzu karıştırın. Kenara koyun.
• 3 - Filo hamurunu katmanlamak:
  Fırını 175°C (350°F) 'ye önceden ısıtın. Bir fırın kabını eritilmiş tereyağı ile yağlayın. 8 kat filo hamuru yerleştirin, her birini tereyağı ile yağlayın. Üzerine 1/3 fındık karışımını yayın.
• 4 - Katmanları tekrarla:
  4 katman filo hamuru ile, bir diğer 1/3 kuru yemiş karışımını ekleyin ve 4 katman daha ekleyin. Tüm kuruyemişler kullanılana kadar tekrarlayın ve en üstte 8 katman ile bitirin.
• 5 - Baklavayı Kesin:
  Keskin bir bıçak kullanarak, baklavanızı pişirmeden önce elmas veya kare şekillerde kesin.
• 6 - Pişirmek:
  Önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika altın rengi alana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve hemen soğutulmuş şerbeti sıcak baklavanın üzerine dökün.
• 7 - Soğut ve Servis Et:
  Baklavanın tamamen soğumasını bekleyin. Çay veya kahve ile keyfini çıkarın!