Главная страница » » » Суп с лапшой рамен

Вкусный рецепт домашнего супа с лапшой рамен

Name: Вкусный рецепт домашнего супа с лапшой рамен
Ingredients: 200 grams Лапша рамен; 1 liter Куриный бульон; 2 tablespoons Соевый соус; 1 tablespoon Мирин; 2 stalks Зеленый лук; 4 large Вареные яйца всмятку; 100 grams Bamboo shoots; 2 sheets Листы Нори; 1 teaspoon Кунжутное масло; 1 teaspoon Чили масло

(Delicious Homemade Ramen Noodle Soup Recipe)

(0 Обзоры)

Порции

4

Размер порции

1 bowl (350ml)

Время подготовки

15 Минуты

Время приготовления

30 Минуты

Общее время

45 Минуты

Категории

Ужин Ужин

Страна

Япония

Кухни

Азиатская Японская

Уровень

Средний уровень

Голоса
0

Просмотры страницы
13

Обновление
апрель 07, 2025

Пожаловаться
Сообщить о проблеме

Ингредиенты

200 grams Лапша рамен
(Fresh or dried ramen noodles can be used.)
1 liter Куриный бульон
(Homemade or store-bought broth works well.)
2 tablespoons Соевый соус
(Регулируйте по вкусу.)
1 tablespoon Мирин
(A sweet rice wine, can be replaced with sugar if unavailable.)
2 stalks Зеленый лук
(Chopped for garnish.)
4 large Вареные яйца всмятку
(Cooked for 6-7 minutes and chilled in ice water.)
100 grams Bamboo shoots
(Canned or fresh, sliced.)
2 sheets Листы Нори
(Cut into strips for garnish.)
1 teaspoon Кунжутное масло
(Для поливания сверху.)
1 teaspoon Чили масло
(For spice, adjust to taste.)

Питательная ценность

Порции: 4
Размер порции: 1 bowl (350ml)
Calories: 450 kcal
Carbohydrates: 60 g
Protein: 20 g
Fat: 15 g
Fiber: 3 g
Sugar: 2 g
Sodium: 800 mg
Cholesterol: 150 mg
Calcium: 50 mg
Iron: 2.5 mg

Инструкции

1 - Prepare the Broth:
In a large pot, bring the chicken broth to a simmer. Add soy sauce and mirin, stirring to combine.
2 - Cook the Noodles:
In a separate pot, boil water and cook ramen noodles according to package instructions. Drain and set aside.
3 - Assemble the Soup:
Divide the cooked noodles among bowls. Ladle the hot broth over the noodles.
4 - Add Toppings:
Top each bowl with soft-boiled eggs, green onions, bamboo shoots, and nori strips.
5 - Украшение и Подавание:
Полейте кунжутным маслом и маслом чили по желанию. Подавайте горячим.

Подробнее о: Вкусный рецепт домашнего супа с лапшой рамен

A comforting and savory ramen noodle soup with rich broth and fresh toppings.

Ramen Noodle Soup

Ramen noodle soup is a beloved dish originating from Japan, known for its rich and flavorful broth, tender noodles, and various toppings. The warmth of the broth and the texture of the noodles make it a comforting meal, especially during colder months.

History and Cultural Significance

Ramen has a fascinating history, believed to have been introduced to Japan from China in the late 19th century. It evolved into the diverse dish we know today, with each region of Japan putting its own spin on the recipe. From Shoyu (soy sauce) to Tonkotsu (pork bone), ramen varies greatly by regional specialties.

Tips & Notes

For a vegetarian version, substitute chicken broth with vegetable broth and omit meat toppings.
Experiment with toppings! Add mushrooms, spinach, or even tofu for variety.
The key to a great ramen is a well-balanced broth; feel free to adjust the soy sauce and mirin to suit your taste.

Ramen noodle soup is not just a meal; it’s an experience that brings warmth and satisfaction. Enjoy crafting your own bowl of this tasty dish!

Комментарии не будут одобрены для публикации, если они являются СПАМОМ, оскорбительны, не по теме, содержат ненормативную лексику, содержат личные нападки или пропагандируют ненависть любого рода.

Подробнее »