Syta Zupa Soczewicowa na Przytulny Wieczór
(Hearty Lentil Soup for a Cozy Evening)
(0 Recenzje)
0
61
marzec 30, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
200 grams Zielona soczewica
(Rinse and drain before using)
-
1 large Marchewka
(W kostkę)
-
2 stalks Seler
(Posiekany)
-
1 medium Cebula
(Posiekany)
-
3 cloves Czosnek
(Mielony)
-
1 liter Bulion Warzywny
(Preferowane niskosodowe)
-
2 leaves Liście laurowe
(For flavoring)
-
1 teaspoon Kminek
(Zmielony)
Sól, to taste
Czarny pieprz, to taste
(Rinse and drain before using)
(W kostkę)
(Posiekany)
(Posiekany)
(Mielony)
(Preferowane niskosodowe)
(For flavoring)
(Zmielony)
Wartości odżywcze
- Porcje: 4
- Wielkość porcji: 1 miska (300ml)
- Calories: 320 kcal
- Carbohydrates: 50 g
- Protein: 18 g
- Fat: 3 g
- Fiber: 15 g
- Sugar: 4 g
- Sodium: 400 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 60 mg
- Iron: 3.5 mg
Instrukcje
-
1 - Sauté Vegetables:
In a large pot, heat some oil over medium heat and add the onions, carrots, and celery. Sauté until softened.
-
2 - Add Garlic and Spices:
Stir in the minced garlic and cumin, cooking for another minute until fragrant.
-
3 - Combine Lentils and Broth:
Add the rinsed lentils, vegetable broth, and bay leaves to the pot. Bring to a boil.
-
4 - Simmer:
Reduce heat to low and let simmer for about 25 minutes, or until the lentils are tender.
-
5 - Season and Serve:
Remove bay leaves, season with salt and pepper to taste, and serve hot.
In a large pot, heat some oil over medium heat and add the onions, carrots, and celery. Sauté until softened.
Stir in the minced garlic and cumin, cooking for another minute until fragrant.
Add the rinsed lentils, vegetable broth, and bay leaves to the pot. Bring to a boil.
Reduce heat to low and let simmer for about 25 minutes, or until the lentils are tender.
Remove bay leaves, season with salt and pepper to taste, and serve hot.
Więcej o: Syta Zupa Soczewicowa na Przytulny Wieczór
Zupa z soczewicy to sycące i pożywne danie, które od wieków cieszy się popularnością w różnych kulturach. W Wielkiej Brytanii jest popularnym wyborem na pocieszający posiłek, szczególnie w chłodniejsze miesiące. Soczewica jest bogata w białko, błonnik i niezbędne składniki odżywcze, co czyni ją doskonałą bazą do zdrowej zupy. Ten przepis jest łatwy w przygotowaniu i wymaga zaledwie kilku składników, które powszechnie występują w większości kuchni. Połączenie soczewicy, warzyw i przypraw tworzy bogaty i satysfakcjonujący profil smakowy, który jest zarówno zdrowy, jak i pyszny. Możesz łatwo dostosować tę zupę, dodając inne warzywa lub przyprawy zgodnie z osobistymi preferencjami. Idealnie nadaje się do przygotowywania posiłków, ponieważ dobrze przechowuje się w lodówce i można ją podgrzać na szybki lunch lub kolację. Ciesz się tą zupą z soczewicy z kromką chrupiącego chleba, aby uzyskać kompletny i satysfakcjonujący posiłek.
