Słone Pierogi z Aromatycznym Akcentem
(Savory Dumplings with a Flavorful Twist)
(0 Recenzje)
0
90
marzec 28, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
250 grams Mąka uniwersalna
(Użyj do opakowań pierogów)
-
120 ml Woda
(Dostosuj w razie potrzeby do konsystencji ciasta)
-
200 grams Wieprzowina mielona
(Można zastąpić kurczakiem lub tofu)
-
2 stalks Szczypiorek
(Drobno posiekany)
-
2 tbsp Sos sojowy
(Do przyprawiania)
-
1 tbsp Imbir
(Tarty świeży imbir)
-
2 cloves Czosnek
(Mielony)
-
1 tbsp Olej sezamowy
(Dla smaku)
-
1 tsp Sól
(Do smaku)
-
1 tsp Pieprz
(Do smaku)
(Użyj do opakowań pierogów)
(Dostosuj w razie potrzeby do konsystencji ciasta)
(Można zastąpić kurczakiem lub tofu)
(Drobno posiekany)
(Do przyprawiania)
(Tarty świeży imbir)
(Mielony)
(Dla smaku)
(Do smaku)
(Do smaku)
Wartości odżywcze
- Porcje: 4
- Wielkość porcji: 4 pierogi (200g)
- Calories: 320 kcal
- Carbohydrates: 40 g
- Protein: 20 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 50 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrukcje
-
1 - Zrób Ciasto:
W misce połącz mąkę i wodę, aby uzyskać ciasto. Wyrabiaj, aż będzie gładkie, a następnie przykryj i odstaw do odpoczynku.
-
2 - Przygotuj Farsz:
W osobnej misce wymieszaj mieloną wieprzowinę, posiekane cebulki, sos sojowy, imbir, czosnek, sól i pieprz.
-
3 - Rozwałkować Ciasto:
Podziel ciasto na małe kulki. Rozwałkuj każdą kulkę na cienki okrąg o średnicy około 10 cm.
-
4 - Napełnij Pierogi:
Umieść łyżkę farszu w środku każdego ciasta. Złóż i zaciśnij, aby uszczelnić.
-
5 - Ugotuj Pierogi:
Gotuj na parze lub gotuj pierogi przez około 10 minut, aż będą ugotowane. Podawaj z sosem sojowym.
W misce połącz mąkę i wodę, aby uzyskać ciasto. Wyrabiaj, aż będzie gładkie, a następnie przykryj i odstaw do odpoczynku.
W osobnej misce wymieszaj mieloną wieprzowinę, posiekane cebulki, sos sojowy, imbir, czosnek, sól i pieprz.
Podziel ciasto na małe kulki. Rozwałkuj każdą kulkę na cienki okrąg o średnicy około 10 cm.
Umieść łyżkę farszu w środku każdego ciasta. Złóż i zaciśnij, aby uszczelnić.
Gotuj na parze lub gotuj pierogi przez około 10 minut, aż będą ugotowane. Podawaj z sosem sojowym.
Więcej o: Słone Pierogi z Aromatycznym Akcentem
Pierogi
Pierogi to uwielbiane danie w różnych kulturach, a każdy region oferuje swój unikalny sposób nadziewania i gotowania. W tym przepisie skupiamy się na pierożkach inspirowanych kuchnią brytyjską, które zawierają smaki kuchni azjatyckiej. Miękka i ciągnąca się konsystencja opakowania pierożka w połączeniu z pikantnym nadzieniem z mielonej wieprzowiny i cebulki dymki tworzy zachwycające doświadczenie.
Historia i znaczenie kulturowe
Pierogi mają długą historię, której początki sięgają czasów starożytnych. W Wielkiej Brytanii pierogi są często kojarzone z comfort food, podawane z gulaszem lub jako sycąca przekąska. Ten przepis łączy tradycyjne brytyjskie i azjatyckie wpływy, odzwierciedlając globalny krajobraz kulinarny.
Wskazówki i uwagi
- W wersji wegetariańskiej można zastąpić mieloną wieprzowinę grzybami lub tofu.
- Dopraw farszem, używając ulubionych składników, np. pokrojonych w paski warzyw lub różnych rodzajów mięsa.
- Pierogi można zamrozić przed gotowaniem; wystarczy ugotować je na parze bezpośrednio po zamrożeniu, co wydłuży czas gotowania o kilka minut.
Przygotuj te pierożki na przytulną rodzinną kolację lub jako zabawną przystawkę na następne spotkanie. Ich wszechstronność i smak z pewnością zrobią wrażenie!
