Pocieszająca Kremowa Zupa: Syty Przysmak
(Comforting Creamy Chowder: A Hearty Delight)
(0 Recenzje)
0
66
marzec 29, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
50 grams Masło
(Unsalted butter is preferred.)
-
1 large Cebula
(Drobno posiekany.)
-
2 cloves Czosnek
(Mielony.)
-
300 grams Ziemniaki
(Peeled and diced.)
-
2 medium Marchewki
(Diced.)
-
2 stalks Seler
(Posiekany.)
-
750 ml Bulion Warzywny
(Can substitute with chicken broth.)
-
250 ml Śmietana
(For richness.)
-
200 grams Krewetka
(Obrany i oczyszczony)
-
150 grams Ziarna kukurydzy
(Fresh or frozen.)
-
2 tbsp Świeża pietruszka
(Posiekany, do dekoracji.)
(Unsalted butter is preferred.)
(Drobno posiekany.)
(Mielony.)
(Peeled and diced.)
(Diced.)
(Posiekany.)
(Can substitute with chicken broth.)
(For richness.)
(Obrany i oczyszczony)
(Fresh or frozen.)
(Posiekany, do dekoracji.)
Wartości odżywcze
- Porcje: 4
- Wielkość porcji: 1 miska (300ml)
- Calories: 480 kcal
- Carbohydrates: 50 g
- Protein: 20 g
- Fat: 24 g
- Fiber: 6 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 700 mg
- Cholesterol: 80 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 2 mg
Instrukcje
-
1 - Sauté Vegetables:
In a large pot, melt the butter over medium heat. Add the chopped onion, garlic, carrots, and celery. Sauté until softened.
-
2 - Add Potatoes and Broth:
Stir in the diced potatoes and pour in the vegetable broth. Bring to a boil, then reduce the heat and simmer until the potatoes are tender.
-
3 - Incorporate Cream and Corn:
Once the potatoes are cooked, stir in the heavy cream and corn kernels. Continue to simmer for another 5 minutes.
-
4 - Add Shrimp (if using):
If using shrimp, add them now and cook until they turn pink and opaque, about 3-4 minutes.
-
5 - Season and Serve:
Season the chowder with salt and pepper to taste. Serve hot, garnished with fresh parsley.
In a large pot, melt the butter over medium heat. Add the chopped onion, garlic, carrots, and celery. Sauté until softened.
Stir in the diced potatoes and pour in the vegetable broth. Bring to a boil, then reduce the heat and simmer until the potatoes are tender.
Once the potatoes are cooked, stir in the heavy cream and corn kernels. Continue to simmer for another 5 minutes.
If using shrimp, add them now and cook until they turn pink and opaque, about 3-4 minutes.
Season the chowder with salt and pepper to taste. Serve hot, garnished with fresh parsley.
Więcej o: Pocieszająca Kremowa Zupa: Syty Przysmak
Chowder od dawna jest podstawą comfort food, szczególnie w regionach przybrzeżnych, gdzie owoce morza są obfite. Tę kremową, treściwą zupę można przygotować z różnych składników, ale nasza wersja łączy klasyczne warzywa z krewetkami, tworząc satysfakcjonujący posiłek. Kluczem do świetnej zupy chowder jest równowaga smaków i tekstur — bogata kremowość ciężkiej śmietany, świeżość warzyw i odrobina słodyczy kukurydzy. Tradycyjnie podawana w misce z chrupiącym chlebem z boku, zupa chowder jest idealna na chłodne wieczory lub jako zapraszające danie na spotkania towarzyskie. Ten przepis jest wszechstronny; możesz zastąpić krewetki małżami lub pozostawić ją wegetariańską, pomijając owoce morza. Możesz swobodnie eksperymentować z różnymi ziołami lub przyprawami, aby uczynić ją swoją własną. Chowder to nie tylko jedzenie; niesie ze sobą ciepło i nostalgię, często przypominając nam rodzinne spotkania lub wakacje nad morzem. Ciesz się wygodą tego dania i ciesz się jego zachwycającymi smakami!
