Pikantna i Syta Rozkosz Chili Con Carne
(Spicy and Hearty Chili Con Carne Delight)
(0 Recenzje)
0
51
marzec 29, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
500 grams Mielone mięso
(Can substitute with ground turkey for a leaner option)
-
1 large Cebula
(Posiekany)
-
3 cloves Czosnek
(Mielony)
-
1 large Papryka
(Posiekany)
-
400 grams Pomidory w puszkach
(Diced or crushed)
-
400 grams Fasola czerwona
(Drained and rinsed)
-
2 tbsp Proszek chili
(Dostosuj do smaku)
-
1 tbsp Kminek
(Zmielony)
-
1 tsp Sól
(Do smaku)
-
1 tsp Czarny pieprz
(Świeżo mielony)
(Can substitute with ground turkey for a leaner option)
(Posiekany)
(Mielony)
(Posiekany)
(Diced or crushed)
(Drained and rinsed)
(Dostosuj do smaku)
(Zmielony)
(Do smaku)
(Świeżo mielony)
Wartości odżywcze
- Porcje: 4
- Wielkość porcji: 1 miska (300g)
- Calories: 550 kcal
- Carbohydrates: 40 g
- Protein: 35 g
- Fat: 25 g
- Fiber: 10 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 80 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 4.5 mg
Instrukcje
-
1 - Sauté Vegetables:
In a large pot, heat some oil over medium heat, add chopped onion, garlic, and bell pepper. Sauté until softened.
-
2 - Cook Ground Beef:
Add ground beef to the pot and cook until browned, breaking it apart with a spatula.
-
3 - Add Tomatoes and Beans:
Stir in the canned tomatoes and kidney beans, mixing well.
-
4 - Season:
Add chili powder, cumin, salt, and black pepper. Stir to combine.
-
5 - Simmer:
Reduce heat to low and let the chili simmer for at least 30 minutes, stirring occasionally.
-
6 - Serve:
Ladle the chili into bowls and serve hot, optionally garnished with cheese or sour cream.
In a large pot, heat some oil over medium heat, add chopped onion, garlic, and bell pepper. Sauté until softened.
Add ground beef to the pot and cook until browned, breaking it apart with a spatula.
Stir in the canned tomatoes and kidney beans, mixing well.
Add chili powder, cumin, salt, and black pepper. Stir to combine.
Reduce heat to low and let the chili simmer for at least 30 minutes, stirring occasionally.
Ladle the chili into bowls and serve hot, optionally garnished with cheese or sour cream.
Więcej o: Pikantna i Syta Rozkosz Chili Con Carne
Chili Con Carne: treściwa klasyka
Chili Con Carne to uwielbiane danie, które stało się podstawą wielu gospodarstw domowych, szczególnie w Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych. Danie to, które można przetłumaczyć jako „Chili z mięsem”, znane jest z bogatych smaków i satysfakcjonujących tekstur. Bazę zazwyczaj stanowi mielone mięso, często wołowina, w połączeniu z pomidorami, fasolą i różnymi przyprawami, które nadają mu charakterystycznego kopa. Historia Chili Con Carne jest nieco dyskusyjna, ale często kojarzy się je z kuchnią Tex-Mex, która łączy tradycje kulinarne Teksasu i Meksyku.
Znaczenie kulturowe
Chili zajmuje ważne miejsce w amerykańskiej kulturze, szczególnie na Południowym Zachodzie. Często kojarzy się z kulturą kowbojską, a konkursy gotowania chili to popularne wydarzenie, podczas którego kucharze rywalizują o najlepszy przepis. Wszechstronność dania pozwala na wiele wariantów, w tym opcje wegetariańskie, w których fasolę lub soczewicę zastępuje się mięsem.
Unikalne aspekty
Jednym z unikalnych aspektów tego przepisu jest użycie przypraw, szczególnie chili w proszku i kuminu, które wzmacniają profil smakowy. Połączenie fasoli dodaje treściwej konsystencji, dzięki czemu jest to sycący posiłek. Opcje podania mogą się różnić od spożywania go samego do łączenia z chlebem kukurydzianym lub ryżem. Jest idealny na spotkania towarzyskie lub jako pocieszająca kolacja w środku tygodnia.
Myśli osobiste
Chili Con Carne to jedno z dań, które rozgrzewa serce i duszę. Łatwo je przygotować i można je dostosować do własnego smaku, dostosowując poziom przypraw lub dodając dodatki, takie jak ser, śmietana lub świeża kolendra. To danie nie tylko zaspokaja głód, ale także jednoczy ludzi przy stole.
