Deliziose Fette Croccanti di Mandorla e Cocco da Gustare
(Deliciously Crunchy Almond Coconut Slices to Savor)
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marzo 26, 2025
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Ingredienti
-
150 grams Mandorle
(Usa mandorle sbollentate per una consistenza più liscia.)
-
100 grams Cocco essiccato
(Il cocco non zuccherato è consigliato.)
-
75 grams Miele
(Può essere sostituito con sciroppo d'acero per un'opzione vegana.)
-
50 grams Farina di mandorle
(Assicurati che sia finemente macinato per una migliore consistenza.)
-
1 large Uovo
(Usa un uovo di semi di lino come alternativa vegana.)
-
1 tsp Estratto di vaniglia
(Migliora il sapore.)
-
1 pinch Sale
(Equilibra la dolcezza.)
-
1 tsp Lievito in polvere
(Aiuta con la consistenza.)
(Usa mandorle sbollentate per una consistenza più liscia.)
(Il cocco non zuccherato è consigliato.)
(Può essere sostituito con sciroppo d'acero per un'opzione vegana.)
(Assicurati che sia finemente macinato per una migliore consistenza.)
(Usa un uovo di semi di lino come alternativa vegana.)
(Migliora il sapore.)
(Equilibra la dolcezza.)
(Aiuta con la consistenza.)
Nutrizione
- Porzioni: 12
- Dimensione Porzione: 2 fette (50g)
- Calories: 200 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 6 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 30 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 1.5 mg
Istruzioni
-
1 - Preriscaldare il forno:
Preriscalda il forno a 180°C (350°F) e rivesti una teglia con carta da forno.
-
2 - Mescolare Ingredienti:
In un robot da cucina, unisci mandorle, cocco disidratato, farina di mandorle, miele, uovo, estratto di vaniglia, sale e lievito in polvere. Frulla fino a formare un impasto appiccicoso.
-
3 - Miscela di Forma:
Trasferisci il composto sulla teglia preparata e distribuiscilo uniformemente, premendo bene per formare un rettangolo.
-
4 - Cuocere al forno:
Cuocere nel forno preriscaldato per 20 minuti o fino a quando i bordi non sono dorati.
-
5 - Raffreddare e Affettare:
Lascia raffreddare completamente le fette prima di tagliarle a quadrati o rettangoli.
Preriscalda il forno a 180°C (350°F) e rivesti una teglia con carta da forno.
In un robot da cucina, unisci mandorle, cocco disidratato, farina di mandorle, miele, uovo, estratto di vaniglia, sale e lievito in polvere. Frulla fino a formare un impasto appiccicoso.
Trasferisci il composto sulla teglia preparata e distribuiscilo uniformemente, premendo bene per formare un rettangolo.
Cuocere nel forno preriscaldato per 20 minuti o fino a quando i bordi non sono dorati.
Lascia raffreddare completamente le fette prima di tagliarle a quadrati o rettangoli.
Ulteriori informazioni su: Deliziose Fette Croccanti di Mandorla e Cocco da Gustare
Fette croccanti di mandorle e cocco
Le Crispy Almond Coconut Slices sono una deliziosa delizia che bilancia perfettamente il sapore di nocciola delle mandorle con la dolcezza tropicale del cocco. Originaria del Regno Unito, questa ricetta unisce ingredienti semplici per creare uno spuntino croccante che è sia soddisfacente che nutriente.
Suggerimenti e note
- Per una versione vegana, sostituisci il miele con lo sciroppo d'acero e usa un uovo di lino.
- Potete sperimentare con noci diverse o aggiungere qualche goccia di cioccolato fondente per un tocco in più.
Storia e significato
Mandorle e noci di cocco hanno una notevole importanza culturale in molte regioni, spesso simboleggiando fertilità e prosperità. Nella cucina britannica, l'incorporazione di ingredienti tropicali mette in mostra i legami commerciali storici con terre lontane.
Aspetti unici
Queste fette non sono solo facili da preparare, ma sono anche molto nutrienti, il che le rende un'ottima opzione come spuntino per qualsiasi momento della giornata. Servile durante le riunioni o gustale come una rapida carica di energia durante un pomeriggio frenetico. La loro consistenza croccante e il sapore dolce le rendono le preferite sia dai bambini che dagli adulti. Goditi la soddisfazione della bontà fatta in casa con queste deliziose fette croccanti di mandorle e cocco!
