Barrette di Mandorla e Cocco Deliziosamente Croccanti
(Deliciously Crunchy Almond Coconut Bars)
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marzo 27, 2025
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Ingredienti
-
150 grams Mandorle
(Usa mandorle non salate e tritate grossolanamente.)
-
100 grams Cocco essiccato
(Assicurati che non sia zuccherato.)
-
60 grams Miele
(Lo sciroppo d'acero può essere usato come alternativa vegana.)
-
80 grams Burro di mandorle
(Può essere sostituito con burro di arachidi.)
-
100 grams Fiocchi d'avena
(Usa avena senza glutine se necessario.)
-
1 teaspoon Estratto di vaniglia
(Per aggiungere sapore.)
-
1 pinch Sale
(Esalta i sapori delle barrette.)
(Usa mandorle non salate e tritate grossolanamente.)
(Assicurati che non sia zuccherato.)
(Lo sciroppo d'acero può essere usato come alternativa vegana.)
(Può essere sostituito con burro di arachidi.)
(Usa avena senza glutine se necessario.)
(Per aggiungere sapore.)
(Esalta i sapori delle barrette.)
Nutrizione
- Porzioni: 12
- Dimensione Porzione: 1 barretta (30g)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 5 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 30 mg
- Iron: 1.2 mg
Istruzioni
-
1 - Preriscaldare il forno:
Preriscalda il forno a 180°C (350°F) e rivesti una teglia con carta da forno.
-
2 - Mescolare gli ingredienti secchi:
In una grande ciotola, unisci le mandorle tritate, il cocco essiccato, i fiocchi d'avena e il sale.
-
3 - Combina gli ingredienti umidi:
In una ciotola separata, sbatti insieme il miele, il burro di mandorle e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
-
4 - Combinare Mischie:
Versa il composto umido negli ingredienti secchi e mescola fino a quando tutto è ben amalgamato.
-
5 - Trasferire nella teglia da forno:
Stendi uniformemente il composto nella teglia preparata, premendo bene.
-
6 - Cuocere al forno:
Cuocere nel forno preriscaldato per 20 minuti o fino a doratura.
-
7 - Raffredda e Taglia:
Lascia raffreddare completamente nella teglia prima di tagliare a barre.
Preriscalda il forno a 180°C (350°F) e rivesti una teglia con carta da forno.
In una grande ciotola, unisci le mandorle tritate, il cocco essiccato, i fiocchi d'avena e il sale.
In una ciotola separata, sbatti insieme il miele, il burro di mandorle e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
Versa il composto umido negli ingredienti secchi e mescola fino a quando tutto è ben amalgamato.
Stendi uniformemente il composto nella teglia preparata, premendo bene.
Cuocere nel forno preriscaldato per 20 minuti o fino a doratura.
Lascia raffreddare completamente nella teglia prima di tagliare a barre.
Ulteriori informazioni su: Barrette di Mandorla e Cocco Deliziosamente Croccanti
Barrette croccanti di mandorle e cocco
Le Crispy Almond Coconut Bars sono una deliziosa fusione di sapori e consistenze che possono essere gustate come spuntino o dessert. Queste barrette sono ricche di ingredienti nutrienti come mandorle e cocco, che forniscono una croccantezza soddisfacente pur essendo salutari. La combinazione di miele e burro di mandorle aggiunge un tocco di dolcezza e ricchezza alle barrette, rendendole irresistibili!
Suggerimenti e note
- Magazzinaggio: Conservare le barrette in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di una settimana; per mantenerle più a lungo, conservarle in frigorifero.
- Variazioni: Sentiti libero di aggiungere frutta secca, come mirtilli rossi o albicocche, per un sapore extra. Puoi anche cospargere qualche goccia di cioccolato in cima prima di infornare per una dolce sorpresa.
Storia e significato culturale
L'uso del cocco nei dolci è diffuso in molte culture, in particolare nelle regioni tropicali dove le noci di cocco sono abbondanti. Anche le mandorle sono state un alimento base in varie cucine, celebrate per i loro benefici per la salute. Questa ricetta unisce questi due amati ingredienti in uno spuntino semplice ma soddisfacente che può essere gustato in qualsiasi momento della giornata.
Aspetti unici
Ciò che rende queste barrette uniche è la loro semplicità e la possibilità di personalizzarle in base alle preferenze personali. Possono essere un ottimo spuntino post-allenamento o un rapido booster energetico durante le giornate più impegnative. La combinazione di consistenze di mandorle croccanti e cocco gommoso crea un'esperienza culinaria deliziosa. Gustate queste barrette senza sensi di colpa, sapendo che sono fatte con ingredienti sani!
