Delizioso Riso al Coco per un Tocco Tropicale
(Delightful Coconut Rice for a Tropical Twist)
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marzo 31, 2025
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Ingredienti
-
1 cup Riso Jasmine
(Can substitute with basmati rice.)
-
1 can Latte di cocco
(Usa panna intera per una maggiore cremosità.)
-
1 cup Acqua
(Adjust based on rice variety used.)
-
1 tsp Sale
(Regola a piacere.)
-
2 tbsp Coriandolo fresco
(Tritato, per guarnire.)
(Can substitute with basmati rice.)
(Usa panna intera per una maggiore cremosità.)
(Adjust based on rice variety used.)
(Regola a piacere.)
(Tritato, per guarnire.)
Nutrizione
- Porzioni: 4
- Dimensione Porzione: 1 tazza (200g)
- Calories: 320 kcal
- Carbohydrates: 45 g
- Protein: 5 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 1.2 mg
Istruzioni
-
1 - Rinse Rice:
Rinse the jasmine rice under cold water until the water runs clear to remove excess starch.
-
2 - Combine Ingredients:
In a medium pot, combine rinsed rice, coconut milk, water, and salt.
-
3 - Bring to Boil:
Bring the mixture to a boil over medium heat.
-
4 - Simmer:
Once boiling, reduce heat to low, cover, and let simmer for 15 minutes until rice is cooked.
-
5 - Fluff and Serve:
Remove from heat, fluff the rice with a fork and let sit covered for an additional 5 minutes. Garnish with cilantro before serving.
Rinse the jasmine rice under cold water until the water runs clear to remove excess starch.
In a medium pot, combine rinsed rice, coconut milk, water, and salt.
Bring the mixture to a boil over medium heat.
Once boiling, reduce heat to low, cover, and let simmer for 15 minutes until rice is cooked.
Remove from heat, fluff the rice with a fork and let sit covered for an additional 5 minutes. Garnish with cilantro before serving.
Ulteriori informazioni su: Delizioso Riso al Coco per un Tocco Tropicale
Il riso al cocco è un piatto delizioso che porta un sapore tropicale sulla tua tavola. Questa ricetta unisce l'aroma fragrante del riso jasmine alla cremosità ricca del latte di cocco, creando un contorno perfetto che si abbina bene a diverse cucine. È semplice da preparare e richiede ingredienti minimi, il che lo rende una scelta ideale sia per le cene infrasettimanali che per le occasioni speciali. Storicamente, il riso al cocco si può trovare in molte regioni tropicali, dove prosperano le palme da cocco, ed è stato un alimento base in molte culture. La consistenza cremosa e la dolcezza delicata del latte di cocco esaltano il piatto, mentre il coriandolo fresco aggiunge un'esplosione di freschezza. Questo piatto non è solo delizioso, ma è anche vegetariano e senza glutine, il che lo rende un'opzione versatile per molte preferenze alimentari. Servilo insieme a carni alla griglia, curry o anche come parte di un'insalata vivace per un pasto completo. Goditi i sapori tropicali di questo riso al cocco e sentiti libero di sperimentare aggiungendo altri ingredienti come spezie o verdure per personalizzarlo a tuo piacimento.
