Delizia Piccante e Sostanziosa di Chili Con Carne
(Spicy and Hearty Chili Con Carne Delight)
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marzo 29, 2025
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Ingredienti
-
500 grams Carne macinata
(Can substitute with ground turkey for a leaner option)
-
1 large Cipolla
(Tritato)
-
3 cloves Aglio
(Tritato)
-
1 large Peperone
(Tritato)
-
400 grams Pomodori in scatola
(Diced or crushed)
-
400 grams Fagioli rossi
(Drained and rinsed)
-
2 tbsp Polvere di peperoncino
(Regolare a piacere)
-
1 tbsp Cumino
(Macinato)
-
1 tsp Sale
(A piacere)
-
1 tsp Pepe nero
(Macinato fresco)
(Can substitute with ground turkey for a leaner option)
(Tritato)
(Tritato)
(Tritato)
(Diced or crushed)
(Drained and rinsed)
(Regolare a piacere)
(Macinato)
(A piacere)
(Macinato fresco)
Nutrizione
- Porzioni: 4
- Dimensione Porzione: 1 ciotola (300g)
- Calories: 550 kcal
- Carbohydrates: 40 g
- Protein: 35 g
- Fat: 25 g
- Fiber: 10 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 80 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 4.5 mg
Istruzioni
-
1 - Sauté Vegetables:
In a large pot, heat some oil over medium heat, add chopped onion, garlic, and bell pepper. Sauté until softened.
-
2 - Cook Ground Beef:
Add ground beef to the pot and cook until browned, breaking it apart with a spatula.
-
3 - Add Tomatoes and Beans:
Stir in the canned tomatoes and kidney beans, mixing well.
-
4 - Season:
Add chili powder, cumin, salt, and black pepper. Stir to combine.
-
5 - Simmer:
Reduce heat to low and let the chili simmer for at least 30 minutes, stirring occasionally.
-
6 - Serve:
Ladle the chili into bowls and serve hot, optionally garnished with cheese or sour cream.
In a large pot, heat some oil over medium heat, add chopped onion, garlic, and bell pepper. Sauté until softened.
Add ground beef to the pot and cook until browned, breaking it apart with a spatula.
Stir in the canned tomatoes and kidney beans, mixing well.
Add chili powder, cumin, salt, and black pepper. Stir to combine.
Reduce heat to low and let the chili simmer for at least 30 minutes, stirring occasionally.
Ladle the chili into bowls and serve hot, optionally garnished with cheese or sour cream.
Ulteriori informazioni su: Delizia Piccante e Sostanziosa di Chili Con Carne
Chili con carne: un classico sostanzioso
Il Chili Con Carne è un piatto amato che è diventato un punto fermo in molte famiglie, in particolare nel Regno Unito e negli Stati Uniti. Questo piatto, che si traduce in "Chili con carne", è noto per i suoi sapori ricchi e le sue consistenze soddisfacenti. La base è solitamente fatta con carne macinata, spesso manzo, combinata con pomodori, fagioli e una varietà di spezie che gli conferiscono quel tocco caratteristico. La storia del Chili Con Carne è un po' dibattuta, ma è spesso associato alla cucina Tex-Mex, che fonde le tradizioni culinarie del Texas e del Messico.
Significato culturale
Il chili ha un posto importante nella cultura americana, specialmente nel sud-ovest. È spesso associato alla cultura dei cowboy e le chili cook-off sono un evento popolare in cui i cuochi competono per la ricetta migliore. La versatilità del piatto consente molte varianti, tra cui opzioni vegetariane che sostituiscono la carne con fagioli o lenticchie.
Aspetti unici
Uno degli aspetti unici di questa ricetta è l'uso di spezie, in particolare peperoncino in polvere e cumino, che esaltano il profilo aromatico. La combinazione di fagioli aggiunge una consistenza sostanziosa, rendendolo un pasto saziante. Le opzioni di servizio possono variare dal gustarlo da solo all'accompagnarlo con pane di mais o riso. È perfetto per le riunioni o come confortante cena infrasettimanale.
Pensieri personali
Il Chili Con Carne è uno di quei piatti che scaldano il cuore e l'anima. È facile da preparare e puoi adattarlo ai tuoi gusti regolando il livello di spezie o aggiungendo guarnizioni come formaggio, panna acida o coriandolo fresco. È un piatto che non solo soddisfa la fame, ma unisce anche le persone attorno al tavolo.
